遇到物业电梯长时间停运的情况，你们可以通过以下方式来维权：

1. 明确法律责任：

   • 首先，要查看物业服务合同，确认物业是否有义务确保电梯的正常运行以及维修责任。
   • 如果电梯停运是由于物业未尽到维修或保养义务导致的，物业应承担相应的法律责任。

2. 与物业协商：

   • 尝试与物业管理人员进行沟通，了解电梯停运的具体原因，并要求物业尽快安排维修。
   • 可以提出合理的诉求，比如要求物业提供临时的替代方案（如使用备用电梯或提供其他楼层的通行方式）。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果物业未能及时解决问题，你可以向当地的住房城乡建设部门、物业管理协会或市场监管部门进行投诉。
   • 这些部门通常会对物业的服务质量进行监管，并可能介入协调解决电梯停运问题。

4. 法律途径维权：

   • 若协商和投诉均无果，你可以考虑通过法律途径来维权。
   • 可以咨询我这名专业律师，了解具体的法律诉讼流程，并准备相关证据材料，如物业服务合同、电梯停运的照片或视频、与物业的沟通记录等。
   • 根据具体情况，可以提起民事诉讼，要求物业承担违约责任或赔偿损失。

5. 寻求媒体支持：

   • 在某些情况下，通过媒体曝光问题也是一种有效的维权方式。
   • 可以联系当地的新闻媒体或社交媒体平台，将电梯停运的情况及你们的维权经历进行报道，以引起更广泛的关注和支持。

总之，面对电梯长时间停运的问题，你们应该积极采取措施来维权。在维权过程中，要保持冷静和理性，依法依规进行诉求表达，并妥善保留相关证据以便后续使用。如果有任何法律上的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。