结论：在两个人合伙做生意，一方不还钱的情况下，不能直接用买的物件来抵账，除非双方达成一致意见或者符合法律规定的特定情形。
分析说明：
双方协商一致：
- 如果双方能够就以物件抵账达成一致意见，并且这种抵账方式不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种抵账方式在法律上是可行的。
- 例如，如果双方签订了一份书面协议，明确约定了以某个物件来抵偿债务，并且该物件的价值与债务金额相当，那么这种抵账方式就是有效的。
法律规定情形：
- 在某些特定情况下，法律可能允许以物抵债。比如，在债务人无法以货币形式偿还债务，且债权人同意接受特定物件作为债务清偿的情况下，可能构成法律上的“代物清偿”。但这种情况需要严格符合法律规定的条件，并且通常需要经过法院的确认或执行程序。
- 然而，在合伙做生意的情境中，直接以合伙财产或购买的物件来抵账往往涉及更多复杂因素，如合伙财产的归属、其他合伙人的权益等，因此不能简单地视为代物清偿。
非法抵账的风险：
- 如果未经对方同意，一方擅自将购买的物件作为债务清偿，这可能构成违法行为，如侵占、盗窃或诈骗等，具体取决于物件的归属和抵账的方式。
- 此外，即使物件属于债务人所有，但如果其价值远高于债务金额，或者抵账行为损害了其他债权人的利益，那么这种抵账方式也可能被视为无效或可撤销。
法律建议：
- 协商解决：首先尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果双方能够就以物件抵账达成一致意见，建议签订书面协议以明确双方的权利和义务。
- 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径来解决纠纷。例如，可以向法院提起诉讼，要求对方偿还债务。在诉讼过程中，法院会根据具体情况和法律规定来判决债务的清偿方式。
- 注意证据收集：无论选择哪种解决方式，都需要注意收集相关证据来支持自己的主张。例如，可以收集合伙协议、债务凭证、物件购买凭证等证据来证明自己的权益。
后续行动与可能后果：
- 如果双方能够协商一致并以物件抵账，那么需要确保抵账过程合法合规，避免后续纠纷。
- 如果通过法律途径解决纠纷，那么需要耐心等待法院的判决，并按照判决结果执行。如果对方不履行判决义务，还可以申请法院强制执行。
- 如果擅自以物件抵账且行为违法，那么可能面临法律责任和处罚，如被要求返还物件、赔偿损失等。
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