作为律师，针对员工以家人生病为由提出借钱的情况，需结合法律、企业管理及人情世故多维度综合处理。以下是具体建议：

1. 法律层面：明确借款性质，防范风险

• 区分借款与预支工资：若员工申请预支工资，需符合公司制度（如入职年限、预支额度等），并签订书面协议明确还款时间及方式；若为个人借款，需签订《借款合同》，约定利息（如有）、还款期限及违约责任，避免被认定为“赠与”或“劳动报酬”。
• 避免变相克扣工资：根据《工资支付暂行规定》，用人单位不得以借款形式克扣工资，否则可能面临行政处罚或劳动仲裁。
• 保留证据：无论借款还是预支，均需留存员工签字的书面申请、转账记录等，防止纠纷时举证不能。

2. 企业管理层面：平衡人情与制度

• 核实情况真实性：可通过要求员工提供医院诊断证明、家属身份证明等材料，或委婉询问病情细节，既体现关怀又避免虚假陈述。
• 灵活适用制度：若公司无预支工资制度，可考虑临时调整（如特批短期无息借款），但需明确还款计划并经管理层审批，避免形成“先例”导致后续管理困难。
• 提供其他帮助：如协助员工申请公司内部互助基金、联系社会救助资源，或允许员工申请事假、调休等，减轻其经济压力。

3. 人情世故层面：体现人文关怀

• 私下沟通：避免在公开场合讨论员工隐私，保护其尊严。
• 表达理解：可告知员工“公司理解家庭突发状况的压力，会尽力协助”，但需明确“借款需按制度办理”。
• 设置合理期限：若同意借款，可约定分期还款（如从未来3个月工资中扣除一定比例），避免员工一次性还款困难。

4. 风险防范：避免后续纠纷

• 明确拒绝“高利贷”：若员工提出高额利息要求，需坚决拒绝，避免涉嫌“放贷”违法。
• 禁止强制扣款：未经员工书面同意，不得从工资中直接扣款还款，否则可能构成“未及时足额支付劳动报酬”。
• 关注员工状态：若员工长期无法还款或频繁借款，需评估其工作能力及诚信度，必要时依法调整岗位或解除劳动合同。

总结：处理此类问题需兼顾法律合规、制度刚性及人情温度，建议优先通过书面协议明确权利义务，同时提供必要协助，既维护公司利益，又体现人文关怀。如有复杂情况（如员工涉嫌欺诈、借款金额巨大等），可进一步向我咨询具体应对方案。