结论：在交通事故中，若对方全责且导致您左脚五指全部离断，您在理赔诉讼时可以主张假肢费。以下从法律背景、主张依据及注意事项等角度进行详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因侵权行为造成他人人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。假肢费作为辅助器具费的一种，属于因交通事故导致身体残疾而产生的合理费用，依法应由侵权人承担。
二、主张依据
假肢费的合理性：
- 左脚五指全部离断，严重影响行走功能，安装假肢是恢复部分行走能力、提高生活质量的必要手段。
- 假肢费包括假肢的购置费、安装费以及后续的维修、更换费用，均属于因交通事故导致的直接经济损失。
法律依据：
- 《民法典》第一千一百七十九条：“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。”
- 最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十三条：“残疾辅助器具费按照普通适用器具的合理费用标准计算。伤情有特殊需要的，可以参照辅助器具配制机构的意见确定相应的合理费用标准。辅助器具的更换周期和赔偿期限参照配制机构的意见确定。”
三、注意事项
证据收集：
- 保留好假肢的购置发票、安装合同、维修记录等证据，以证明假肢费的合理性和必要性。
- 如有可能，获取辅助器具配制机构出具的关于假肢费用、更换周期和赔偿期限的意见，作为主张赔偿的依据。
诉讼策略：
- 在提起诉讼时，将假肢费作为一项独立的赔偿请求提出，并明确计算方式和金额。
- 在庭审过程中，积极举证，证明假肢费的合理性和必要性，以及该费用与交通事故之间的因果关系。
赔偿范围：
- 除了假肢费外，还可以根据实际情况主张其他因交通事故导致的损失，如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
- 注意赔偿范围的全面性，确保自身权益得到充分保障。
四、特殊情况说明
- 如果假肢费用较高，且对方提出异议，法院可能会要求进行鉴定或参考市场价格来确定合理的赔偿金额。因此，在主张假肢费时，应尽量提供充分、合理的证据来支持自己的主张。
总结与建议：在交通事故对方全责且导致您左脚五指全部离断的情况下，您完全有权在理赔诉讼时主张假肢费。为了确保主张的合理性和有效性，建议您收集好相关证据，并在诉讼过程中积极举证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。