关于您提出的“三两白酒5个小时以后算酒驾吗”这一问题，这并非一个可以简单通过时间和饮酒量来直接判断的问题，而是需要依据驾驶员血液中的实际酒精含量来确定。

首先，我们来明确一下酒驾的判定标准：

• 饮酒驾驶：当驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，即构成饮酒驾驶。
• 醉酒驾驶：当驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，则属于醉酒驾驶。

接下来，我们了解一下酒精在体内的代谢过程及其影响因素：

• 酒精主要通过肝脏进行代谢，一个健康成人的酒精代谢速度大约为每小时10mg/100mL至15mg/100mL。但这个速度并不是固定的，它会受到个人体质、体重、饮酒量、饮酒种类以及解酒能力等多重因素的影响。
• 饮酒后，血液中的酒精含量通常在40分钟左右达到峰值，之后逐渐下降。但具体下降速度因人而异，有的人可能代谢得快一些，有的人则可能慢一些。

现在，我们回到您的问题上来。对于“三两白酒5个小时以后”的情况：

• 如果您的体重较重，且代谢能力较强，那么5个小时后，您血液中的酒精含量可能已经降至酒驾标准以下。但这并不是绝对的，因为个体差异很大。
• 如果您的体重较轻，或者代谢能力较弱，那么5个小时后，您血液中的酒精含量很可能仍然达到或超过酒驾标准。

因此，无法仅凭饮酒量和时间来判断是否构成酒驾。最准确的判断依据是经过专业检测后的血液酒精浓度。

为了确保自身和他人的安全，我建议您在饮酒后不要立即驾车。如果确实需要出行，可以选择代驾、打车或使用公共交通工具。同时，也请您牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则，共同维护道路交通安全。

最后，如果您对酒驾的法律后果还有疑问，我可以进一步为您解释：酒驾是严重的违法行为，一旦被发现，将面临暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。因此，请务必遵守法律法规，不要抱有侥幸心理。