结论：急辞工扣三天工资是否合法，需根据具体情况判断，一般情况下，用人单位不得随意扣除劳动者工资，但若劳动者未提前通知或违反劳动合同约定，用人单位可能依据合法规定扣除部分工资。
一、合法性分析
一般原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
急辞工的特殊情况：
- 若劳动者因个人原因急需离职，且未按照劳动合同或公司规章制度提前通知用人单位，导致用人单位遭受损失的，用人单位可能依据合法制定的规章制度或劳动合同中的相关条款，要求劳动者承担一定的赔偿责任。但这种赔偿通常应限于直接经济损失，并且需要用人单位提供充分的证据证明损失的存在和金额。
- 扣除工资作为赔偿需满足的条件：
- 规章制度或劳动合同中有明确约定；
- 扣除的金额合理，不超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不低于当地最低工资标准；
- 用人单位能够证明因劳动者急辞工导致的直接经济损失。
非法扣除工资的情形：
- 若用人单位无正当理由，仅因劳动者急辞工就扣除三天工资，且不符合上述合法扣除的条件，则这种行为属于非法克扣工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付被扣除的工资及可能的赔偿金。
二、建议与行动
与用人单位协商：
- 若您因身体原因急需离职，建议首先与用人单位进行沟通，说明情况，并尝试协商一个双方都能接受的离职时间和工资支付方式。
检查劳动合同和规章制度：
- 仔细审查您的劳动合同和用人单位的规章制度，了解其中关于离职和工资支付的相关规定，以评估用人单位扣除工资的合法性。
寻求法律援助：
- 若您认为用人单位扣除工资的行为非法，且协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在此过程中，您可以咨询专业律师（如我，储英芳律师，专注于医疗事故赔偿、工伤赔偿领域）以获取更具体的法律建议和帮助。
三、可能后果
若用人单位行为合法：
- 若用人单位扣除工资的行为符合上述合法扣除的条件，则您可能需要承担一定的赔偿责任，但扣除的金额应合理且有限制。
若用人单位行为非法：
- 若用人单位扣除工资的行为非法，则您有权要求用人单位支付被扣除的工资及可能的赔偿金，并可能面临劳动监察部门的处罚。
总结：急辞工扣三天工资是否合法，需根据具体情况和用人单位的规章制度、劳动合同中的相关条款来判断。若您认为用人单位的行为非法，建议及时与用人单位协商或寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。