医院售卖过期宠物处方罐头，可能面临行政处罚、民事赔偿，情节严重还可能涉及刑事责任，具体分析如下：
一、行政处罚
依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。医院售卖过期宠物处方罐头，显然违反了这一规定。
处罚措施：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
- 情节严重的，吊销许可证。
二、民事赔偿
- 依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
- 赔偿范围：如果消费者因购买并食用了过期的宠物处方罐头而导致宠物健康受损，消费者有权要求医院赔偿因此产生的医疗费用、宠物价值损失等直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿（如果适用）。
三、刑事责任（如构成犯罪）
- 依据：如果医院售卖过期宠物处方罐头的行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。虽然直接针对宠物食品的刑事责任条款可能并不明确，但可以根据具体行为性质，如涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪等，进行定罪处罚。
- 情节严重情形：包括但不限于造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节等。
四、其他可能的法律后果
- 信誉损失：医院售卖过期宠物处方罐头的行为还会对其信誉造成严重影响，可能导致消费者信任度下降，进而影响其业务发展和市场竞争力。
- 行业监管：相关行业主管部门也可能对医院进行监管和处罚，如要求整改、通报批评等。