家政派单人员去工作是否需要签合同，这主要取决于其与家政公司或雇主之间的法律关系以及具体的工作安排，但通常建议签订合同以保障双方权益。以下从不同角度进行分析：
与家政公司的劳动关系：
- 如果家政派单人员是家政公司的正式员工，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，家政公司应当与其签订书面的劳动合同。劳动合同是明确双方权利和义务的重要法律文件，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等条款。签订劳动合同有助于保护家政派单人员的合法权益，如获得劳动报酬、享受社会保险待遇等，同时也为家政公司提供了管理依据。
与家政公司的劳务关系或合作关系：
- 如果家政派单人员与家政公司之间是劳务关系或合作关系，而非劳动关系，那么虽然法律没有强制要求签订书面合同，但为了明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生，建议双方仍然签订书面的劳务合同或合作协议。这类合同可以约定服务内容、服务期限、服务费用、违约责任等条款，为双方提供法律保障。
直接与雇主建立的服务关系：
- 如果家政派单人员是直接通过家政平台或自行与雇主建立服务关系，那么同样建议签订书面的服务合同。服务合同可以明确服务内容、服务时间、服务费用、支付方式、违约责任等关键条款，有助于保护家政派单人员和雇主的合法权益。在发生纠纷时，服务合同也是解决争议的重要依据。
法律建议：
- 对于家政派单人员来说，无论与家政公司还是雇主建立何种关系，都应当尽量签订书面的合同或协议，以明确双方的权利和义务。
- 在签订合同前，应当仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有疑问或不确定的地方，可以咨询专业律师或相关机构。
- 在工作过程中，应当遵守合同约定，履行自己的义务。如遇雇主或家政公司违约或侵害自己权益的情况，应当及时采取措施维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果未签订书面合同或协议，一旦发生纠纷，双方可能难以证明各自的主张，导致纠纷难以解决。
- 在缺乏合同约束的情况下，一方可能随意变更服务内容、服务时间或服务费用等条款，给另一方带来损失。
因此，从法律角度和实际风险防范的角度出发，建议家政派单人员在工作前尽量签订书面的合同或协议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。