见习教师一年后是否可以继续留任，取决于见习期考核结果、学校需求及当地教育政策规定，需分情况讨论：

1. 考核合格且学校有编制/岗位空缺
   若见习教师在见习期内完成教学任务、通过考核（包括教学能力、师德表现、学生评价等），且学校有编制或合同制岗位空缺，通常可留任为正式教师。此时需签订正式劳动合同或入编手续，具体流程需遵循《事业单位人事管理条例》（如公立学校）或《劳动合同法》（如民办学校）。

2. 考核不合格或学校无岗位

   • 若见习期考核未达标（如教学能力不足、违反师德规范等），学校有权不续签合同，见习教师需离职。
     
   • 即使考核合格，若学校因编制限制、学科调整等原因无岗位空缺，见习教师可能无法留任，但学校需提前通知并支付经济补偿（如适用《劳动合同法》第46条情形）。

3. 政策性留任（如“特岗计划”“公费师范生”等）
   若见习教师属于政策性项目（如农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划），留任需满足政策条件（如服务期满、考核合格），并可能需继续在指定区域任教一定年限。此类情况需以具体政策文件为准。

建议行动：

• 提前与学校沟通见习期考核标准及留任政策；
  
• 保留教学成果、考核评价等证据，以备争议时使用；
  
• 若遇纠纷（如非法解聘），可向当地教育局申诉或申请劳动仲裁。
  

如有进一步细节（如学校类型、合同条款等），可提供更多信息以便针对性分析。