结论：借钱不还且承诺还钱却一再拖延的行为，本身不直接构成犯罪，但可能涉及民事违约，并可能引发一系列民事法律后果。若该行为伴随其他恶劣情节，如诈骗等，则可能构成犯罪。

详细分析：

1. 民事违约角度：

   • 当借款人从出借人处借款时，双方之间就形成了一种借贷合同关系。借款人有义务按照约定的时间和方式归还借款。
   • 如果借款人承诺还钱却一再拖延，这首先构成了对借贷合同的违约。出借人有权要求借款人履行还款义务，并可以要求借款人承担因违约造成的损失，如利息损失、律师费等。
   • 在这种情况下，出借人可以通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，要求借款人归还借款及承担相应责任。法院在审理后，如果认定借款人确实存在违约行为，会判决借款人归还借款及支付相应费用。

2. 可能涉及的犯罪角度：

   • 虽然单纯的借钱不还并拖延还款行为不直接构成犯罪，但如果该行为伴随其他恶劣情节，如以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取借款，则可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果借款人的行为符合诈骗罪的构成要件，那么出借人可以向公安机关报案，要求追究借款人的刑事责任。
   • 此外，如果借款人在借款时就已经没有还款能力，或者明知自己无法还款仍大量借款，并用于挥霍或非法活动，也可能构成其他犯罪，如集资诈骗罪等。

3. 实际操作建议：

   • 对于出借人来说，如果遇到借款人拖延还款的情况，首先应该与借款人进行沟通，了解拖延的原因，并尝试协商解决方案。
   • 如果沟通无果，出借人可以收集相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，向法院提起民事诉讼，要求借款人归还借款及承担相应责任。
   • 如果出借人怀疑借款人存在诈骗等犯罪行为，可以向公安机关报案，并提供相关证据，要求追究借款人的刑事责任。

后续行动建议：

• 如果你作为出借人遇到了类似情况，建议先与借款人进行友好沟通，尝试协商解决方案。
• 如果沟通无果，或者怀疑借款人存在犯罪行为，建议及时收集证据并寻求法律帮助。你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。