针对您提出的“人在外地怎么起诉孩子抚养费”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，无论您身处何地，都有权利通过法律途径来追索孩子的抚养费。这是基于《民法典》的规定，父母离婚后仍有抚养子女的责任，如果对方不按时支付抚养费，您完全可以通过法律手段来维护孩子的合法权益。

具体操作步骤如下：

1. 尝试协商解决：

   • 在提起诉讼之前，您可以先尝试与对方进行沟通，了解其拖欠抚养费的原因，并明确告知其拖欠对孩子的影响，希望对方能重视并承担起责任。
   • 如果协商成功，双方可以签订一份书面协议，明确抚养费的支付金额、时间和方式等，以确保后续的执行。

2. 准备诉讼材料：

   • 如果协商无果，您需要准备相关的诉讼材料，包括但不限于：离婚协议书或法院判决书（证明对方有支付抚养费的义务）、孩子的出生证明、您的身份证明、对方拖欠抚养费的证据（如银行转账记录、聊天记录等）。
   • 这些材料将作为您向法院提起诉讼的依据，因此务必确保它们的真实性和完整性。

3. 选择管辖法院并提起诉讼：

   • 根据《民事诉讼法》的规定，您可以选择被告住所地或经常居住地的法院提起诉讼。如果您身处外地，且不方便亲自前往被告所在地的法院，您可以考虑通过邮寄或在线提交的方式向法院提交诉讼材料。
   • 在提交诉讼材料时，您需要填写一份起诉状，明确您的诉讼请求、事实和理由等。如果您不熟悉法律程序或撰写起诉状有困难，您可以寻求律师的帮助。

4. 参与庭审并等待判决：

   • 一旦法院受理了您的案件，您将需要参与庭审过程。在庭审中，您需要向法院陈述事实、提供证据，并回答法官的提问。
   • 庭审结束后，法院将根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，对方将被要求支付拖欠的抚养费，并可能面临后续的强制执行措施。

5. 申请强制执行（如需要）：

   • 如果法院判决后对方仍然拒绝支付抚养费，您可以向法院申请强制执行。强制执行是指法院根据生效的法律文书，采取强制措施迫使被执行人履行义务的一种法律手段。
   • 在申请强制执行时，您需要提供法院的判决书、对方的财产信息等相关材料。法院将根据这些信息采取相应的强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的权益得到实现。

额外建议：

• 在整个过程中，您可以考虑寻求律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律建议、撰写起诉状、参与庭审等，以提高您的胜诉率和执行效率。
• 如果您身处外地且不方便亲自处理相关事宜，您可以考虑委托当地的亲友或律师作为您的代理人，代为处理诉讼和执行等事务。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。