结论：通常情况下，一个房屋签了两份租赁合同，并不意味着两个人都可以退税。退税的资格和条件需根据具体的税收政策和规定来确定，且一般与房屋的实际承租人及租赁合同的合法性、有效性等因素有关。
分析说明：
税收政策与退税条件：
- 退税通常与特定的税收政策相关，如个人所得税的住房租金专项附加扣除等。这些政策会明确规定退税的条件、标准和流程。
- 在大多数情况下，退税是针对实际支付租金并符合政策规定的承租人。因此，即使一个房屋签了两份租赁合同，也不意味着两份合同的承租人都能享受退税。
租赁合同的合法性与有效性：
- 如果两份租赁合同中只有一份是合法有效的，那么只有该份合同的承租人可能具备退税的资格。
- 如果两份租赁合同都存在法律问题，如虚假合同、无效合同等，那么两份合同的承租人都可能无法享受退税。
实际承租人与租金支付：
- 退税通常要求承租人实际支付了租金，并能够提供相应的支付证明。
- 如果两份租赁合同中只有一份合同的实际承租人支付了租金，并符合退税条件，那么只有该承租人可能享受退税。
税务部门的审核与认定：
- 税务部门在审核退税申请时，会综合考虑租赁合同的合法性、有效性、实际承租人以及租金支付情况等因素。
- 如果税务部门认定两份租赁合同中存在不合规或虚假情况，可能会拒绝退税申请或要求承租人提供进一步的证明材料。
特殊情况说明：
- 在某些特殊情况下，如两份租赁合同都是合法有效的，且都符合退税条件（如两份合同都是针对同一房屋的不同部分或不同时间段的租赁），那么可能需要根据具体的税收政策和规定来确定是否可以分别退税。但这种情况较为罕见，且需要满足严格的条件。
建议与行动：
- 如果您或他人面临一个房屋签了两份租赁合同并希望退税的情况，建议首先仔细阅读相关的税收政策和规定，了解退税的条件和标准。
- 咨询当地税务部门或专业律师，以获取更具体和准确的指导和建议。他们可以根据您的具体情况和当地的税收政策，为您提供个性化的退税方案。
- 确保租赁合同的合法性和有效性，并保留好相关的支付证明和合同文件，以便在申请退税时提供必要的材料。
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