劳动仲裁能拿回的具体金额并非固定，而是依据您的具体案件情况、仲裁请求以及所提供证据的充分性来确定。以下是从不同角度对可能追回的金额进行的详细分析：

一、工资报酬类

1. 正常出勤工资

   • 如果用人单位未支付您正常工作时间的工资，劳动仲裁委员会将根据劳动合同约定的工资标准和考勤记录，核算并裁决用人单位支付相应的正常出勤工资。例如，若您月工资为5000元，且当月正常出勤但工资未发，则仲裁可能裁决支付5000元。

2. 加班工资

   • 若您能提供加班证据，如加班审批单、考勤记录等，证明存在加班事实，劳动仲裁委员会将依法计算加班工资。具体标准如下：
     • 平时加班：不低于工资的150%；
     • 周末加班且不能安排补休：不低于工资的200%；
     • 法定节假日加班：不低于工资的300%。
   • 计算公式：以月工资5000元为例，若平时加班2小时，则加班工资为\(5000\div21.75\div8\times2\times150\%=86.21\)元（21.75为月计薪天数）。周末加班和法定节假日加班的计算方式类似，只是倍数不同。

3. 未签订书面劳动合同的双倍工资差额

   • 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同的，需支付双倍工资差额。计算期间为自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，最多支付11个月。例如，若您月工资6000元，则双倍工资差额为66000元。

二、经济补偿与赔偿类

1. 经济补偿金

   • 在用人单位存在违法解除劳动合同、未提供劳动保护或条件、未及时足额支付劳动报酬等法定情形下，您可主张经济补偿金。按工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若您月工资高于当地职工月平均工资三倍的，按三倍数额支付，最高不超过十二年。
   • 计算公式：假设您工作3年，月工资为8000元，则经济补偿金为\(8000\times3=24000\)元。

2. 赔偿金

   • 用人单位违法解除或终止劳动合同时，需支付赔偿金，标准为经济补偿金的二倍。
   • 计算公式：沿用上例，赔偿金为\(24000\times2=48000\)元。

3. 代通知金

   • 用人单位在无过失性辞退且未提前三十日以书面形式通知您的情况下，需额外支付一个月工资作为代通知金。

三、其他特殊情形

1. 未休年休假工资报酬

   • 用人单位未安排或未完全安排您年休假时，需支付未休年休假工资报酬。按照职工日工资收入的300%支付，包含正常工作期间的工资收入。日工资收入按职工月工资除以月计薪天数（21.75天）折算。
   • 计算公式：假设您日工资为300元，未休年休假5天，则未休年休假工资报酬为\(300\times5\times300\%=4500\)元（其中包含正常工资，实际额外支付200%即3000元）。

2. 拖欠工资及拖欠工资的经济补偿金

   • 用人单位克扣或无故拖欠您工资时，除全额支付工资外，还需加发经济补偿金。一般为拖欠工资数额的25%，但具体标准可能依据地方规定执行。

四、劳动仲裁过程中的证据要求

• 您在申请劳动仲裁时，需提供充分的证据来支持自己的仲裁请求，包括但不限于工资条、劳动合同、银行工资流水明细、加班证据、未休年休假证明等。这些证据对于劳动仲裁委员会准确判断案件事实并作出公正裁决至关重要。

总结与建议：劳动仲裁能拿回的具体金额取决于多个因素，包括您的仲裁请求、案件实际情况、证据的充分性以及用人单位的支付能力等。因此，在申请劳动仲裁前，建议您仔细梳理自己的诉求和证据，以便更准确地估算可能追回的金额。如果您在准备过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。