针对您提出的“聚众斗殴罪未满16周岁怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、刑事责任方面

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等八类严重犯罪负刑事责任。聚众斗殴罪并不包含在这八类犯罪之中，因此，单纯参与聚众斗殴的未成年人，在一般情况下是不负刑事责任的。

然而，需要特别注意的是，如果未成年人在聚众斗殴过程中实施了故意伤害致人重伤或死亡的行为，那么根据《刑法》的相关规定，他们应当分别以故意伤害罪（重伤或致人死亡情形）或故意杀人罪来定罪处罚。

二、行政处罚方面

尽管未满16周岁的未成年人在聚众斗殴中不负刑事责任，但他们仍然可能面临行政处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，结伙斗殴的行为是可以受到行政处罚的。具体来说，公安机关可以对未满16周岁的聚众斗殴者处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，还可以处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

不过，在对未成年人进行行政处罚时，应当遵循教育为主、惩罚为辅的原则，并从轻或减轻处罚。在实际操作中，公安机关可能更多地采取批评教育、责令家长加强管教等措施，而不是直接进行拘留或罚款。

三、教育矫治方面

对于因不满十六周岁而不予刑事处罚的未成年人，除了可能面临的行政处罚外，更重要的是进行教育矫治。根据相关法律规定，应责令其父母或其他监护人加以管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。这些措施旨在保护未成年人的身心健康，预防他们再次犯罪，并帮助他们认识错误、改正行为，促进健康成长。

四、综合处理原则

在处理未满16周岁聚众斗殴案件时，司法机关将秉持教育为主导、惩罚为补充的方针。这意味着在处理这类案件时，会注重深入细致的教育引导、感化转化及拯救措施，确保未成年人的合法权益得到保护。同时，行政处罚与教育矫治相结合，旨在帮助未成年人认识错误、改正行为，并促进其健康成长。

综上所述，未满16周岁聚众斗殴的处理需要综合考虑刑事责任、行政处罚与教育矫治三方面因素。在确保法律权威的同时，也要充分保护未成年人的身心健康与未来发展。如果您或您身边的人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的帮助和指导。