公费师范生在未落编的情况下可以辞职，但需承担相应的违约责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同约定角度
   公费师范生入学时通常会与培养学校和生源地省级教育行政部门签订《师范生公费教育协议书》，该协议具有法律效力。协议中一般会明确约定服务期、违约责任等条款。即使未落编，只要你在协议约定的服务期内，单方面提出辞职就属于违约行为，需按照协议约定承担违约责任，比如退还已享受的公费教育费用（包括学费、住宿费和生活补助费等），并缴纳一定比例的违约金。

2. 编制落实情况角度
   未落编并不影响你与相关部门签订的公费教育协议的效力。编制的落实是一个程序问题，而协议的履行是基于你当初接受公费教育时所做出的承诺。所以，无论编制是否落实，只要你处于服务期内，辞职都可能面临违约责任。不过，如果是因为教育行政部门或学校的原因导致编制无法落实，且这种原因构成不可抗力或符合协议中约定的免责情形，那么你可能不需要承担违约责任，但需要提供充分的证据来证明这一点。

3. 实际操作角度
   如果你想辞职，建议你先与培养学校和生源地省级教育行政部门进行沟通协商，说明你的辞职原因和意愿。在协商过程中，你可以尝试争取减免部分违约责任，比如如果是因为个人健康原因等特殊情况导致无法继续履行协议，相关部门可能会根据你的实际情况给予一定的理解和支持。如果协商不成，你需要按照协议约定履行违约责任后，才能办理辞职手续。

建议：在做出辞职决定前，务必仔细阅读《师范生公费教育协议书》中的各项条款，了解自己可能面临的违约责任。同时，与相关部门进行充分沟通，尽量通过协商的方式解决问题，以减少不必要的损失。如果你在处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。