遇到老板拖欠工资的情况，你可以通过以下法律途径维护自己的权益：

1. 协商解决
   首先可以尝试与老板友好沟通，明确说明工资拖欠的事实，并要求其限期支付。在协商过程中，建议保留书面沟通记录（如微信、短信、邮件等），以便后续维权时作为证据。如果老板以资金周转困难等理由拖延，可以要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付时间及违约责任。

2. 向劳动监察部门投诉
   如果协商无果，你可以向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提供以下材料：

   • 劳动关系证明（如劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 工资拖欠证据（如欠条、沟通记录等）；
     
   • 身份证明（身份证复印件）。
     劳动监察部门会依法调查，并责令老板限期支付工资。若老板拒不执行，可能面临行政处罚（如罚款、列入失信名单等）。

3. 申请劳动仲裁
   如果投诉后仍未解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在知道或应当知道权益被侵害之日起1年内提出）。仲裁申请需提交：

   • 仲裁申请书（写明诉求、事实及理由）；
     
   • 劳动关系及工资拖欠证据；
     
   • 身份证明。
     仲裁裁决具有法律效力，若老板仍不履行，你可以向法院申请强制执行。

4. 提起民事诉讼
   如果仲裁结果不满意或老板拒不执行仲裁裁决，你可以直接向法院提起民事诉讼，要求老板支付工资及可能的赔偿金（如拖欠工资的50%-100%加付赔偿金）。诉讼过程中需注意证据的完整性和时效性。

特别提醒：

• 无论选择哪种途径，务必保留好所有与工资相关的证据（如合同、工资条、考勤记录、沟通记录等）；
  
• 如果老板存在恶意拖欠工资、逃匿等行为，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪，你可以向公安机关报案；
  
• 若你与老板未签订劳动合同，仍可通过工资支付记录、工作证、同事证言等证明劳动关系。

建议行动步骤：

1. 先与老板协商并保留证据；
   
2. 协商无果后，向劳动监察部门投诉；
   
3. 若投诉未解决，尽快申请劳动仲裁；
   
4. 必要时通过诉讼维护权益。
   

如果有进一步的问题或需要具体指导，可以直接向我咨询。