核心结论：安全员C证离职后若没有公司接收，您可以通过以下几种方式妥善处理，具体如下：

1. 与原公司协商证书的保管或转出
   根据《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》，安全员C证属于建筑施工企业“三类人员”证书，通常与个人劳动关系绑定。若您离职后原公司拒绝配合转出证书，可先尝试协商：

   • 要求原公司出具书面说明，明确拒绝转出的理由；
     
   • 若原公司无合理理由（如未结清工资、存在纠纷等），可依据《劳动合同法》第五十条，要求其协助办理证书变更或注销手续，否则可能面临行政处罚（如住建部门责令整改）。
     

2. 申请证书注销或重新报考

   • 注销证书：若原公司无法配合且您短期内不打算从事相关行业，可向发证机关（如省级住建厅）申请注销证书。注销后，您需重新参加培训并通过考试才能再次获取证书。
     
   • 重新报考：若您计划入职新公司，可与新公司协商，由其协助重新报考安全员C证。新公司需为您办理报名手续，并提供必要的培训材料。
     

3. 通过法律途径解决纠纷

   • 若原公司以扣押证书为由索要费用或提出不合理条件，可能涉嫌违反《劳动合同法》第九条（禁止扣押劳动者证件）。您可向当地劳动监察大队投诉，或直接向法院起诉，要求原公司返还证书并赔偿损失。
     
   • 保留好离职证明、劳动合同、证书原件等证据，以备维权使用。
     

4. 关注证书有效期与继续教育

   • 安全员C证有效期通常为3年，到期前需参加继续教育并通过考核才能延期。若证书因未转出而失效，您需重新参加培训考试，可能影响新公司的入职流程。建议提前与发证机关沟通，了解延期或重新报考的具体要求。
     

温馨提示：证书转出或注销需通过正规渠道办理，避免私下交易或伪造材料，否则可能面临行政处罚或刑事责任。若您在处理过程中遇到具体问题（如原公司拒不配合、新公司要求不合理等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供更详细的解决方案。