在股东系未成年人的情况下提起股东知情权诉讼，列明当事人需结合未成年人的民事行为能力及诉讼代表制度来处理，具体如下：

1. 原告的列明
   未成年人作为股东，因其民事行为能力受限（通常为无/限制民事行为能力人），需由其法定代理人（如父母）代为提起诉讼。

   • 起诉状中应明确写明：“原告：XXX（未成年人姓名），男/女，X年X月X日出生，住址……，法定代理人：XXX（父母姓名），系原告之父/母。”
     
   • 若未成年人有监护人（非父母），需提供监护关系证明（如法院指定监护人判决书、公证文书等），并由监护人作为法定代理人参与诉讼。

2. 被告的列明
   被告为公司本身，而非其他股东或高管。需注意：

   • 起诉状中应写明：“被告：XXX公司，住所地……，统一社会信用代码……，法定代表人：XXX。”
     
   • 若公司已注销或被吊销营业执照，需根据实际情况调整被告（如清算义务人或股东），但此情形与未成年人股东无关，此处不展开。

3. 特殊情形处理

   • 监护人冲突：若法定代理人与被诉公司存在利益关联（如法定代理人同时是公司控股股东），可能损害未成年人利益，此时需申请指定监护人或由法院依职权调整诉讼代表人。
     
   • 公司抗辩：公司可能以“股东身份存疑”“知情权行使范围不当”等抗辩，但这些属于实体审理范畴，不影响当事人列明方式。

4. 证据准备要点

   • 证明股东身份：需提供公司章程、股东名册、出资证明、工商登记等材料。
     
   • 证明法定代理关系：需提供户口本、出生证明、监护关系公证书等。
     
   • 知情权受阻证据：如公司拒绝查阅的书面回复、会议记录等。

总结：未成年人作为原告时，必须由法定代理人代为诉讼，并在起诉状中明确代理关系；被告始终为公司本身。若涉及监护人利益冲突，需提前通过法律程序解决代理权问题。如有进一步细节需探讨，可直接向我咨询。