在出租屋热水器漏电导致租客身亡的情况下，责任归属需根据具体情况分析，主要涉及房东、租客以及可能存在的第三方（如热水器生产商或安装商）的责任划分。以下是从不同角度进行的详细分析：
房东的责任：
- 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房东作为出租房屋的所有者或管理者，对房屋及其附属设施负有安全保障义务。这包括确保房屋内的电器设备（如热水器）符合安全标准，不存在安全隐患。
- 维修与保养：如果热水器存在老化、损坏或安装不当等问题，房东有责任及时进行维修或更换。若因房东未履行维修或保养义务导致事故发生，房东应承担相应的法律责任。
- 告知义务：房东在出租房屋时，应向租客明确告知房屋及其附属设施的使用方法和注意事项，特别是涉及安全的问题。若房东未履行告知义务，也可能对事故的发生负有一定责任。
租客的责任：
- 合理使用：租客在使用房屋及其附属设施时，应遵守合理使用的原则，不得擅自改变房屋结构或设备用途。若因租客使用不当导致事故发生，租客应承担相应的责任。
- 及时报告：如果租客发现热水器等电器设备存在安全隐患或故障，应及时向房东报告并要求维修。若租客未履行报告义务，导致事故扩大或发生，租客也可能负有一定责任。
第三方的责任：
- 生产商责任：如果热水器本身存在质量问题或设计缺陷，导致漏电事故发生，生产商应承担相应的产品责任。这通常涉及产品召回、赔偿等法律程序。
- 安装商责任：如果热水器的安装存在不当或违规操作，导致漏电事故发生，安装商也应承担相应的责任。这可能涉及安装质量的检验、重新安装或赔偿等。
在具体案件中，责任归属的确定需要综合考虑多个因素，包括但不限于事故发生的具体原因、各方的过错程度、证据的充分性等。因此，在处理此类纠纷时，建议采取以下步骤：
- 收集证据：包括事故现场的照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明事故发生的经过和原因。
- 咨询专业律师：由于此类纠纷涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
- 协商或诉讼：根据律师的建议，可以尝试与房东、生产商或安装商进行协商解决纠纷；若协商无果，则可以通过法律途径提起诉讼，要求相关责任方承担赔偿责任。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此责任归属的确定需要具体问题具体分析。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。