面对车辆被邻居刮伤而对方不承认的情况，您可以按照以下步骤来有效处理，确保自身权益得到维护：

1. 全面收集证据：

   • 现场照片与录像：立即拍摄车辆刮擦部位、双方车辆位置及周围环境，确保照片清晰展示车辆受损情况。如果条件允许，录制视频以提供更直观的现场记录。
   • 监控录像与行车记录仪：检查事故地点附近是否有监控摄像头，并尝试获取相关录像。同时，如果您的车辆装有行车记录仪，且记录下了刮擦瞬间，该视频将成为关键证据。
   • 目击证人信息：寻找现场目击者，并记录他们的联系方式，以便后续配合调查或提供证言。

2. 及时报警，寻求交警介入：

   • 在收集初步证据后，应立即拨打122报警电话，请求交警前来处理。
   • 交警会进行现场勘查，询问双方及周边证人，并根据调查结果制作交通事故认定书，明确事故责任方。这一步骤至关重要，因为交通事故认定书是后续处理的重要依据。

3. 与对方及其保险公司沟通协商：

   • 若交通事故认定书确认了对方的责任，但对方仍不承认，您可尝试联系其保险公司，依据认定书要求赔偿。
   • 在与对方及其保险公司沟通时，保持冷静和理智，避免情绪化表达。坚持事实陈述，并要求对方承担相应责任。

4. 寻求保险理赔与法律诉讼：

   • 通知自己的保险公司：及时向自己的保险公司报案，说明事故发生的时间、地点、经过等详细情况，并配合保险公司进行勘查和定损。
   • 准备法律诉讼材料：若协商无果，您需要准备包括交通事故认定书、现场照片、维修发票、证人证言等在内的完整证据链，为后续法律诉讼做好准备。
   • 提起民事诉讼：在律师的指导下（当然，这里我可以为您提供专业的法律指导），向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿车辆维修费用等损失。
   • 法院审理与判决：法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出公正判决。若对方不履行法院判决，您可申请强制执行。

在处理过程中，您还需要注意以下几点：

• 务必保留好所有与事故相关的票据、证据和法律文件，这些将是您后续维权的重要依据。
• 避免在未经法律程序确认责任前，轻易承认或否认事故责任，以免对自身权益造成不利影响。

可能遇到的特殊情况及处理建议：

• 如果对方拒绝配合调查或提供虚假信息，您可以向交警部门反映情况，并请求他们进一步调查取证。
• 如果您的车辆没有行车记录仪或事故地点没有监控摄像头，那么目击证人的证言将显得尤为重要。因此，在收集证据时，务必尽可能多地寻找目击者并记录他们的联系方式。

面对车辆被刮伤而对方不承认的情况，您应首先全面收集证据，及时报警并寻求交警介入，与对方及其保险公司进行沟通协商。若协商无果，则可通过法律途径寻求救济。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。