针对您在夜市吃坏东西想要了解赔偿的问题，我可以为您详细解答。
首先，如果您在夜市食用了不符合食品安全标准的食物，导致身体不适或健康受损，您是有权要求商家进行赔偿的。这一权益是基于《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，该法明确保护消费者的食品安全权益，并对生产或经营不符合食品安全标准食品的行为设定了相应的法律责任。
赔偿内容主要包括两部分：
损失赔偿：这包括您因食用坏食物而产生的实际损失，如医疗费、误工费等。为了确定这些损失的具体金额，您需要提供相关证据，如医院的诊断证明、病历、费用清单以及误工证明等。
价款赔偿：除了损失赔偿外，您还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。例如，如果您购买的坏食物价款为50元，按价款十倍计算为500元，但如果这个金额不足一千元，商家则应赔偿您一千元。
在维权过程中，您可以采取以下步骤：
保留证据：这是维权的关键。您需要尽可能完整地保存吃坏肚子的食品及其包装、标签等，同时及时就医并妥善保管病历、诊断证明、检查报告及医疗费用发票。此外，购买问题食品的小票、发票或电子支付记录也是重要的证据。
与商家协商：在收集好证据后，您应尽快与商家取得联系，清晰、冷静地陈述问题，并出示相关证据。根据法律规定，您有权提出合理的赔偿要求，如退款、换新食物或支付赔偿金。
向相关部门投诉：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会（拨打12315热线）或食品药品监督管理部门进行投诉。在投诉时，您需要详细说明情况，并提交之前收集的证据。
法律诉讼：如果上述途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解自身权利和可行的法律救济途径。
在整个维权过程中，请务必保持冷静和理智，避免情绪化行为。同时，保留好所有相关的证据和文件，以便在需要时提供有力支持。希望这些信息能帮助您更好地了解在夜市吃坏东西后的赔偿流程和维权方式。