保单质押后，超过债权部分一般是不能取出来的。下面我来详细解释一下这个问题。

首先，我们要明确保单质押的实质。保单质押，实际上是将保单作为质押物，为债权提供担保。在质押期间，质押物的价值是受到限制的，不能随意处置或提取。

接下来，我们分析超过债权部分的情况。如果质押的保单价值超过了债权金额，那么超出部分并不能直接取出来。因为质押物（保单）的整体价值已经用于担保债权，无论债权金额是多少，质押物都作为一个整体被质押。

那么，如果想取出超过债权部分的价值，应该怎么做呢？一般来说，这需要债权人和债务人（或质押人）双方协商一致，并可能涉及对质押合同的修改或补充。在双方达成一致的情况下，可以通过合法的方式对质押物进行部分解除质押或替换质押物的操作，从而释放出超过债权部分的价值。

但请注意，具体的操作方式和可行性会受到法律法规、合同条款以及实际情况等多种因素的影响。因此，在进行任何操作之前，建议双方咨询专业律师或相关机构，以确保操作的合法性和有效性。

总之，保单质押后，超过债权部分的价值一般是不能直接取出来的。如果需要取出，需要双方协商一致，并遵循相关法律法规和合同条款的规定进行操作。如果你在这方面有任何疑问或需要帮助，可以直接向我咨询，我会尽力为你提供专业的法律建议和支持。