核心结论：施工中少做了内容一年多后才发现，可先通过协商解决，若协商不成，再根据具体情况考虑通过诉讼或仲裁等法律途径解决，同时要注意诉讼时效等问题。以下是详细分析：

1. 协商解决

   • 沟通协商：首先，应当尽快与施工相对方（如承包方、施工方等）进行友好、坦诚的沟通。向对方明确指出施工中少做的内容，并提供相关的证据，如施工图纸、合同约定、施工过程中的记录等，要求对方按照合同约定或实际需求完成少做的部分。这种方式成本较低、效率较高，有利于维护双方的合作关系。
   • 达成补充协议：如果双方能够就少做内容的补做达成一致意见，可以签订补充协议，明确补做的时间、质量标准、费用承担等事项，以确保后续工作的顺利进行。

2. 法律途径解决

   • 确定法律关系和责任：需要仔细审查施工合同，明确双方的权利义务关系。如果施工方未按照合同约定完成施工内容，构成违约，应当承担违约责任。根据合同法的规定，违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
   • 收集证据：为了在法律途径中维护自己的权益，需要收集充分的证据来证明施工方少做了内容。除了前面提到的施工图纸、合同约定外，还可以收集施工过程中的照片、视频、监理记录、验收报告等。这些证据可以帮助证明施工的实际情况和少做内容的具体情况。
   • 考虑诉讼时效：根据民法典的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然发现少做内容的时间已经过去一年多，但仍需注意是否超过了诉讼时效。如果在这期间曾经向施工方主张过权利，如发送书面通知、进行协商等，诉讼时效会中断并重新计算。
   • 选择合适的法律途径
     • 诉讼：如果协商无法解决问题，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状和相关证据，法院会根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决施工方承担责任，施工方应当按照判决履行义务。
     • 仲裁：如果施工合同中约定了仲裁条款，或者双方在纠纷发生后达成仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率相对较高，但仲裁结果具有强制执行力，双方应当遵守。

3. 其他注意事项

   • 评估损失：在要求施工方补做少做内容的同时，还需要评估因少做内容给自己造成的损失，如工期延误的损失、使用功能受限的损失等。如果要求施工方赔偿损失，需要在法律途径中提供相应的证据来证明损失的大小。
   • 预防措施：为了避免类似情况再次发生，在今后的施工项目中，应当加强施工过程的管理和监督，建立健全的验收制度，及时发现和解决问题。同时，在签订施工合同时，应当明确施工内容、质量标准、验收程序等条款，以保障自己的合法权益。