关于实习期辞职几天可以走的问题，这主要取决于您与用人单位之间的具体约定以及实习协议中的相关条款。不过，我可以先为您明确一些基本概念和法律规定，帮助您更好地理解这个问题。

首先，需要明确的是，实习期与试用期是不同的。实习期通常是在校学生为了提早熟悉专业工作、提高自身素质，到用人单位进行的学习锻炼阶段，它并不视为就业，也未建立劳动关系。而试用期则是用人单位在招用劳动者时，双方协商确定的双向考察期限，受《劳动法》《劳动合同法》的规范。

针对您提出的实习期辞职问题，由于实习期并未建立劳动关系，因此并不直接适用《劳动合同法》中关于试用期辞职的规定。不过，一般来说，实习协议中会明确约定实习期限、实习内容、实习待遇以及实习期间的双方权利和义务等，包括辞职的相关条款。

如果实习协议中有明确约定辞职流程和时间：

• 那么您应当按照协议中的约定来执行。比如，协议中可能规定需要提前多少天通知用人单位，或者需要完成哪些交接工作后才能离职等。

如果实习协议中没有明确约定辞职流程和时间：

• 这种情况下，我建议您与用人单位进行友好沟通，说明您的辞职意愿和原因，并协商确定一个合理的离职时间。在沟通时，您可以尽量保持礼貌和诚恳，以便更好地达成共识。

另外，无论实习协议中是否有明确约定，我都建议您在辞职前尽量完成手头的工作，并做好交接工作，以体现您的职业素养和责任心。同时，您也可以保留好与用人单位的沟通记录和相关证据，以备不时之需。

最后，需要提醒的是，虽然实习期并未建立劳动关系，但您仍然有权获得应得的实习报酬和享受相应的实习待遇。如果用人单位在您实习期间存在违法行为或侵犯您的合法权益，您可以通过合法途径进行维权。