针对您提出的问题，即“如果绩效制度一个部门的人都签了，就一个没签，那这个制度生效吗”，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，要明确的是，绩效制度的生效并不完全取决于是否所有人都签署。一个制度的生效，关键在于其是否满足法律规定的生效条件，以及是否在公司内部得到了合法、有效的制定和公示。

1. 制度的合法性：

   • 绩效制度必须符合国家法律法规的规定，不能侵犯员工的合法权益。
   • 制度应通过民主程序制定，即应征求员工的意见，并在必要时进行修改和完善。

2. 制度的公示与告知：

   • 绩效制度制定后，应向全体员工进行公示或告知，确保员工了解制度的内容和要求。
   • 公示或告知的方式可以包括公司内部公告、邮件通知、员工手册等。

3. 签署的意义：

   • 员工签署绩效制度，通常表示他们了解并同意制度的内容和要求。
   • 但签署并不是制度生效的唯一条件，即使有个别员工未签署，只要制度本身合法且已公示，它仍然可以在公司内部生效。

4. 未签署员工的权益：

   • 对于未签署绩效制度的员工，公司应与其进行沟通，了解其未签署的原因，并尝试解决其疑虑或问题。
   • 如果员工因未签署制度而拒绝遵守，公司不能简单地以此为由对其进行处罚或剥夺其权益。相反，公司应通过合法途径解决争议，如协商、调解或仲裁等。

5. 实际案例参考：

   • 从您提供的案例中，我们可以看到，法院在审理劳动纠纷时，更关注的是制度的合法性、公示情况以及是否侵犯了员工的合法权益，而不是单纯看是否所有人都签署了制度。
   • 在第一个案例中，尽管公司声称因经营困难未进行绩效考核，但法院仍认为公司应按照约定发放绩效奖金，因为绩效工资已成为劳动者工资的组成部分，且属于劳动者期待报酬的一部分。
   • 在第二个案例中，法院强调了绩效考核的合法性须满足多重条件，包括考核制度的合法有效、考核标准的客观量化、考核过程的公正透明以及结果需经劳动者确认等。

综上所述，绩效制度的生效并不完全取决于是否所有人都签署。只要制度本身合法、已公示，并且未侵犯员工的合法权益，它就可以在公司内部生效。对于未签署的员工，公司应与其进行沟通并尝试解决争议，而不是简单地以此为由剥夺其权益。