在债务债权（民间借贷）纠纷中，起诉时并不能先不让对方知道提交的证据。以下是对这一问题的详细解释：

法律程序要求

在民事诉讼中，证据的提交和交换是诉讼程序的重要组成部分。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人应当在法庭上出示证据，并由对方当事人进行质证。这意味着，在起诉时，原告需要将相关证据提交给法院，并且这些证据在诉讼过程中通常是需要向对方公开的，以便对方进行质证和反驳。

证据交换的目的

证据交换的目的是确保诉讼的公平性和透明度。通过证据交换，双方当事人可以了解对方的主张和证据，从而更好地准备自己的辩护和反驳。如果一方可以隐瞒证据，那么诉讼的公平性将受到严重损害，另一方可能无法充分准备自己的辩护，导致判决结果的不公正。

实际操作中的注意事项

1. 及时提交证据：在起诉时，原告应当及时提交所有相关证据，以确保诉讼的顺利进行。如果故意隐瞒或延迟提交证据，可能会面临法院的不利裁决，如证据不被采纳或承担诉讼费用等。

2. 保护证据的真实性：在提交证据时，原告应当确保证据的真实性和合法性。如果提交虚假证据或非法证据，不仅可能导致诉讼失败，还可能面临法律责任。

3. 应对对方可能的反驳：在提交证据后，原告应当做好应对对方反驳的准备。对方可能会对证据的真实性、合法性或关联性提出质疑，原告需要准备充分的理由和证据来支持自己的主张。

特殊情况下的处理

虽然一般情况下证据是需要向对方公开的，但在某些特殊情况下，如涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私等，法院可能会根据当事人的申请或依职权决定不公开审理或限制证据的公开范围。然而，这种情况并不常见，且需要严格的法律程序和条件。

建议：

• 在起诉前，原告应当充分收集和整理相关证据，确保证据的充分性和有效性。
• 在提交证据时，原告应当遵循法律程序的要求，及时、真实、合法地提交证据。
• 如果对方对证据提出质疑或反驳，原告应当积极应对，提供充分的理由和证据来支持自己的主张。

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