结论：在追讨债务过程中，单纯跟随欠债人并不直接构成违法行为，但必须严格遵守法律界限，不得侵犯他人合法权益。我强烈建议债权人通过合法途径解决债务纠纷，以维护自身权益。
一、行为性质与界限
民事纠纷性质：
- 欠钱不还主要属于民事纠纷范畴，不涉及刑事犯罪。因此，单纯的跟随行为本身并不构成违法。但需注意，这种行为必须保持在合理合法的范围内，避免引发不必要的冲突和误解。
不得侵犯隐私权：
- 根据《民法典》的规定，任何组织或个人不得以非法方式侵扰他人的私人生活安宁或侵犯其私密空间。若跟随行为涉及偷拍、偷窥、非法进入住宅等侵犯隐私的行为，将可能构成违法，甚至触犯刑法。
不得干扰正常生活与工作：
- 在公共场所的合理跟随，且未采用威胁、暴力、限制人身自由等不当手段，一般不视为违法。然而，若跟随行为导致对方正常生活和工作受到严重干扰，如长时间围堵、骚扰等，则可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临相应的法律责任。
非法限制人身自由：
- 若跟随行为升级为阻止对方离开特定区域，明显限制其行动自由，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十条第（三）项受到处罚。情节严重者，还可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，构成非法拘禁罪。
二、合法追债方式
面对欠债不还的情况，债权人应优先考虑以下合法途径来追讨债务：
协商与调解：
- 与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的还款方案。若协商不成，可考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
法律诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，债权人需提供充分证据来证明债权债务关系的存在和债务人的违约行为。例如，借据、转账记录、聊天记录等都可以作为证据。
申请支付令：
- 在符合法定条件的情况下，债权人可向人民法院申请支付令，要求债务人限期履行还款义务。支付令是一种快速且有效的法律手段，可以促使债务人尽快还款。
强制执行：
- 若债务人拒不执行法院的判决或裁定，债权人可向法院申请强制执行，通过法律手段实现债权。强制执行可以包括查封、扣押、拍卖债务人的财产等措施。
三、法律后果
民事责任：
- 债务人需承担因违约而产生的民事责任，包括支付欠款本金、利息及可能产生的违约金等。若债权人通过法律途径追讨债务并获得胜诉判决，债务人必须履行判决确定的义务。
刑事责任：
- 若债务人有能力履行还款义务而拒不执行法院的判决或裁定，情节严重的，可能触犯刑法中的拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。此外，若债权人在追讨债务过程中采取非法手段，如非法拘禁、寻衅滋事等，也可能构成犯罪并受到刑事处罚。
四、具体建议
- 保持冷静和理智：在面对债务纠纷时，债权人应保持冷静和理智，避免采取过激或不当行为。通过合法途径解决债务问题是维护自身权益的最佳选择。
- 及时咨询律师：若债权人对法律程序不熟悉或遇到复杂的法律问题，应及时咨询专业律师（即我）的意见。我可以提供具体的法律建议和指导，帮助债权人更好地维护自己的合法权益。
- 保留证据：在追讨债务过程中，债权人应保留好所有相关证据，如借据、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
总结：虽然债权人有权催讨债务，但必须严格遵守法律法规，不得采取任何违法手段。在面对债务人欠钱不还的困境时，应保持冷静和理智，优先通过协商、调解等和平方式解决问题。若无法达成共识，则应及时通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。