结论：买二手房时，若物业费、水电费未结清，您确实可以起诉相关责任方，但具体起诉对象和方式需根据实际情况来确定。
分析说明：
起诉原房主的情况：
- 法律依据：在二手房交易中，原房主有义务在交房前结清所有相关费用，包括物业费、水电费等。若原房主未履行这一义务，则构成违约。
- 实际操作：您可以在与原房主签订的购房合同中明确约定相关费用的结清责任。若合同中有明确约定，且原房主未履行，您可以直接依据合同起诉原房主，要求其承担违约责任，并结清相关费用。
起诉物业或水电公司的情况（在特定条件下）：
- 特殊情况：虽然通常情况下，物业费和水电费应由房屋的实际使用人（即购房者）承担，但在某些特殊情况下，如原房主未结清费用且物业或水电公司拒绝向您提供服务，或您因原房主的欠费行为而遭受了实际损失（如被停水停电），您也可以考虑起诉物业或水电公司。
- 实际操作：这种情况下起诉可能较为复杂，需要您提供充分的证据证明物业或水电公司的行为给您造成了损失，且这种损失与原房主的欠费行为有直接关联。同时，您还需要考虑诉讼成本、时间成本等因素。
起诉中介公司的情况（若中介存在过错）：
- 法律依据：如果中介公司在二手房交易过程中存在过错，如未尽到审查义务、未如实告知房屋状况等，导致您因原房主的欠费行为而遭受损失，您也可以考虑起诉中介公司。
- 实际操作：这需要您提供充分的证据证明中介公司的过错行为与您的损失之间有直接因果关系。同时，您还需要注意诉讼时效等问题。
行动建议：
- 收集证据：在决定起诉前，您需要收集充分的证据来支持您的诉求，如购房合同、欠费通知、缴费记录等。
- 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在决定起诉前，我建议您咨询一位专业的房产律师，以便更准确地评估您的案件情况和制定诉讼策略。
- 考虑和解或调解：在起诉前，您也可以考虑与原房主、物业或水电公司进行和解或调解，以达成一个双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省诉讼成本和时间成本，还可以避免不必要的法律纠纷。
后续行动与注意事项：
- 在起诉过程中，您需要密切关注案件的进展情况，并及时与律师沟通。
- 如果您胜诉了，但对方仍不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
- 在未来的二手房交易中，建议您在签订购房合同前仔细审查房屋状况和相关费用结清情况，以避免类似纠纷的发生。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。