外聘员工研发签订的合同通常被称为“技术开发合同”或“委托开发合同”，具体名称取决于合同的具体内容和双方约定。以下是对这一问题的详细分析：
一、合同类型概述
技术开发合同：
- 定义：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，技术开发合同是指当事人之间就新技术、新产品、新工艺、新品种或者新材料及其系统的研究开发所订立的合同。
- 适用场景：当企业外聘员工或外部团队进行技术研发，且研发成果将归企业所有或双方共有时，通常会签订技术开发合同。
委托开发合同：
- 定义：委托开发合同是技术开发合同的一种特殊形式，即一方委托另一方进行技术研究开发，并支付研究开发经费和报酬的合同。
- 适用场景：在企业外聘员工进行研发，且企业作为委托方提供研发经费和报酬时，合同可能更具体地被称为委托开发合同。
二、合同内容要点
无论合同被称为技术开发合同还是委托开发合同，其内容通常应包括以下要点：
- 项目名称：明确研发项目的名称或编号。
- 研发内容：详细描述研发的具体内容、目标、技术指标等。
- 研发期限：规定研发的起止时间或阶段划分。
- 经费与报酬：明确企业提供的研发经费、报酬支付方式及时间等。
- 知识产权归属：约定研发成果的知识产权归属，包括专利申请权、专利权、著作权等。
- 保密条款：规定双方对研发过程中涉及的商业秘密、技术秘密等负有保密义务。
- 违约责任：明确双方违反合同约定时应承担的责任和赔偿方式。
三、法律建议
- 明确合同类型：在签订合同时，应根据研发的具体内容和双方约定，明确合同是技术开发合同还是委托开发合同，以便准确界定双方的权利和义务。
- 详细约定条款：合同内容应尽可能详细、具体，以避免未来可能出现的争议。特别是关于知识产权归属、保密条款和违约责任等关键条款，应明确约定并确保双方理解一致。
- 咨询专业律师：在签订合同前，建议咨询专业律师，以确保合同内容合法、有效，并充分保护企业的合法权益。虽然这里我作为律师已经给出了一些建议，但具体合同起草和审查仍需要更详细的专业指导。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。