结论：在严管路段违法停车5分钟只是为了接人，一般情况下难以申诉成功，但具体还需结合当地交通管理规定和实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、交通法规的普遍原则
根据交通法规的普遍原则，严管路段通常对停车行为有严格限制，这是为了维护交通秩序和保障道路安全。在严管路段违法停车，无论停车时间长短，都可能被视为违反交通规定，从而面临处罚。因此，仅仅因为停车时间短（如5分钟）或停车目的是为了接人，并不构成免除处罚的合理理由。
二、申诉的可能性与条件
虽然一般情况下难以申诉成功，但申诉并非完全不可能。申诉的成功与否往往取决于多个因素，包括但不限于：
当地交通管理规定的具体内容：不同地区对严管路段的定义和停车限制可能有所不同。有些地区可能对特定情况下的短暂停车有所宽容，或者设有特定的申诉渠道和条件。
违法停车的具体情况：如果违法停车行为存在特殊情况，如紧急避险、车辆故障等，且能够提供充分证据证明，那么申诉成功的可能性会相对较大。然而，仅仅为了接人而违法停车，通常不被视为特殊情况。
申诉材料的准备和陈述：申诉时需要提供充分的证据和合理的陈述来支持自己的观点。如果申诉材料不充分或陈述不合理，那么申诉成功的可能性会降低。
三、实际操作建议
了解当地交通管理规定：在申诉前，建议先了解当地对严管路段停车的具体规定和申诉流程，以便更有针对性地准备申诉材料。
收集证据：如果认为自己的违法停车行为存在特殊情况或误判，可以收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以支持自己的申诉。
合理陈述：在申诉时，要清晰、准确地陈述自己的观点和理由，避免情绪化或模糊不清的表达。
接受处罚并改进：如果申诉不成功，建议接受处罚并反思自己的行为。在未来的驾驶过程中，遵守交通规定，避免再次发生类似情况。
四、法律后果
如果申诉不成功，将需要承担相应的法律后果，包括缴纳罚款、接受扣分等。这些后果可能会对个人信用和驾驶记录产生不良影响，因此建议谨慎对待违法停车行为。
总结：在严管路段违法停车5分钟只是为了接人，一般情况下难以申诉成功。建议遵守交通规定，避免违法停车行为的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。