结论：合同上不盖公章，而盖了别的章，其有效性需根据具体情况判断。在法定代表人签字、实际履行、构成表见代理或符合交易习惯等情形下，合同可能有效；但在明确约定需盖章生效、主体不适格且未盖章或盖的章不具备法律效力等情形下，合同则可能无效。
详细分析：
合同有效的情形
法定代表人或授权代表签字：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。法定代表人或经公司授权的代表签字与法人加盖公章具有同等效力。因此，即使合同没有加盖公章，但有法定代表人或授权代表的签字，且合同内容合法、意思表示真实，该合同即视为有效。
- 示例：甲公司法定代表人在与乙公司的采购合同上签字，虽未加盖公章，但合同内容合法，双方意思表示真实，该合同即为有效。
实际履行：
- 如果合同双方虽未加盖公章，但一方已经履行了合同的主要义务（如交付货物、支付货款等），而另一方也接受了这种履行行为，那么根据法律规定，该合同依然成立并有效。此情形体现了“事实胜于雄辩”的原则，实际履行行为被视为对合同内容的确认。
- 示例：A企业向B企业订购货物，虽未书面盖章，但B企业发货且A企业接收使用，此时合同有效。
表见代理：
- 行为人虽无代理权、超越代理权或代理权已终止，但仍以代理人身份实施代理行为，且相对人有理由相信其行为有效的，构成表见代理。在此情况下，即便合同未加盖公章，若合同签订人持有单位的授权委托书、介绍信、空白合同书或有以往交易惯例、身份标识等让对方有合理信赖的因素，合同也可能被认定为有效。
- 示例：张三持有甲公司的空白合同书，以甲公司名义与乙公司签订合同，乙公司有理由相信张三有代理权，此时合同对甲公司有效。
交易习惯或行业惯例：
- 在特定交易场景或行业中，存在不加盖公章也认定合同有效的惯例。若双方长期以此方式交易且彼此信任，合同可被认定为有效。
- 示例：长期合作的商业伙伴间，可能仅凭口头或简单书面约定即进行交易，无公章也有效。
合同无效或效力待定的情形
明确约定需盖章生效：
- 如果合同中明确约定“本合同自双方加盖公章之日起生效”，那么在没有加盖公章的情况下，合同将因未满足生效条件而不发生法律效力。这是合同双方自愿约定的结果，应严格遵守。
- 示例：甲乙双方签订买卖合同，明确约定合同自双方加盖公章之日起生效，若未加盖公章，则合同不生效。
主体不适格且未盖章或盖的章不具备法律效力：
- 若签订合同的主体不具备相应的民事行为能力（如未成年人、精神病人等），或者签订合同的人未经授权且未加盖公章，也没有构成表见代理等其他有效情形，同时所盖的章也不具备法律效力（如私刻公章），那么该合同将被视为无效。这是因为合同主体的合法性是合同有效性的基础。
- 示例：张三未经公司授权，私刻公司公章与乙公司签订合同，此时合同对公司无效。
无权代理且未被追认：
- 若签订合同的人没有得到公司的授权，以公司名义签订合同且未加盖公章，此时合同的效力处于待定状态。若被代理人（公司）事后追认，则合同有效；若拒绝追认，则合同对被代理人不发生效力，由行为人承担责任。
- 示例：李四未经甲公司授权，以甲公司名义与乙公司签订合同且未加盖公章，若甲公司事后拒绝追认，则合同对甲公司无效。
总结与建议：
虽然不盖公章而盖别的章的合同在某些特定情况下可能也有效，但为了确保合同的正式性、明确性和法律效力，建议在签订合同时尽量加盖公章或使用具备法律效力的章。同时，双方在签订合同时应仔细审查对方的签字和盖章是否真实、合法，以及合同内容是否合法、意思表示是否真实，以避免潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。