结论前置：试岗七天不给工资是违法的，这一行为主要违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
法律背景与依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条：
- 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确了工资支付的基本原则，即无论劳动者是否处于试用期，只要提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。试岗七天同样属于提供了劳动，因此用人单位应当支付工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：
- 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这一条款进一步明确了试用期工资的具体标准，试岗七天作为试用期的一部分，同样适用这一标准。用人单位若不支付工资，显然违反了这一规定。
法律建议与维权途径：
与用人单位协商：
- 首先，你可以尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出其不支付试岗七天工资的行为是违法的，并要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取通过协商解决问题。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正违法行为。在投诉时，提供详细的证据材料，如试岗记录、工作成果、与用人单位的沟通记录等，以支持你的投诉请求。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若投诉后仍未得到满意解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者通过诉讼途径来维护自己的合法权益。在申请仲裁或提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和注意事项，以确保自己的权益得到充分保障。
可能法律后果：
- 用人单位若被认定为违法不支付工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
- 在劳动仲裁或诉讼中，若用人单位败诉，还需承担仲裁费用或诉讼费用，并可能面临更严重的法律后果，如信用记录受损等。
总结与提醒：
试岗七天不给工资是违法的行为，劳动者有权依法维护自己的合法权益。在遇到此类情况时，建议保持冷静和理性，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来解决问题。同时，也提醒广大劳动者在试岗或试用期间，要保留好相关证据材料，以便在需要时维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。