您好，关于“每个精神病患者家庭成员都要签监护协议”的问题，这并非是一个绝对的要求，而是需要根据具体情况和法律规定来判断。
首先，我们要明确的是，监护协议并非必须由所有家庭成员签署。在《精神卫生法》及相关民法规定中，监护人是指对无行为能力或限制行为能力的人（包括精神疾病患者）的人身、财产和其它一切合法权益负有监督和保护责任的人。监护人的确定，主要是基于其具备监护能力，并且按照法律规定的顺序来担任。
监护人的确定：
- 对于未成年精神疾病患者，父母通常是首选监护人。如果父母无法担任或已去世，则由祖父母、外祖父母或其他有监护能力的个人或组织按顺序担任。
- 对于成年精神疾病患者，配偶、父母、子女通常是首选监护人。如果这些亲属无法担任，则由其他近亲属或其他有监护能力的个人或组织按顺序担任。
监护协议的签署：
- 监护协议通常是在确定监护人后，由监护人与被监护人（或其法定代理人，如患者无法自行签署时）之间签署的，用于明确监护人的职责和权利。
- 并非所有家庭成员都需要签署监护协议，只有被确定为监护人的家庭成员才需要签署。
监护人的职责：
- 监护人需要履行对被监护人的人身监护和财产监护职责，包括保障被监护人的安全、健康，管理被监护人的财产等。
- 监护人还需要促进被监护人的康复和社会融入，为其提供必要的生活照顾和精神支持。
特殊情况：
- 如果家庭成员之间对监护人的确定存在争议，可以通过法律途径解决，如向法院申请指定监护人。
- 在某些情况下，如患者病情严重或家庭情况复杂，可能需要社区、医院或相关部门的介入和协助。
综上所述，并非每个精神病患者家庭成员都要签监护协议，而是需要根据患者的具体情况和法律规定来确定监护人，并由监护人与被监护人（或其法定代理人）签署监护协议。如果您对监护人的确定或监护协议的签署有具体疑问或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业的法律人士或相关机构。