针对您提出的“帮未成年租车开如何处理”的问题，这是一个涉及法律责任和安全风险的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任分析
未成年人无证驾驶的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，驾驶机动车必须年满18周岁并考取相应驾驶证。未成年人无证驾驶机动车是违法行为，一旦发生交通事故，将承担相应的法律责任。
- 在您提到的案例中，小军作为未成年人无证驾驶，是事故发生的直接原因，因此应承担相应的赔偿责任。由于小军未满16周岁，系限制民事行为能力人，其赔偿责任应由监护人即父母承担。
协助未成年人租车的法律责任：
- 如果有人协助未成年人租车，如大勇在案例中以自己名义租车后交给未成年人驾驶，这种行为也构成违法，并应承担相应的法律责任。
- 协助者可能因明知未成年人无驾驶资格仍协助其取得车辆而面临法律处罚，包括罚款等。
租车行的法律责任：
- 租车行作为车辆租赁的经营者，有义务严格审查承租人的驾驶资格和身份证件。如果租车行向未成年人等不符合租赁条件的人员租赁车辆，将面临法律处罚，如罚款、吊销营业执照等。
二、安全风险与建议
安全风险：
- 未成年人由于缺乏驾驶经验和应对突发情况的能力，无证驾驶机动车极易引发交通事故，造成人员伤亡和财产损失。
- 协助未成年人租车或允许其驾驶车辆的行为，不仅危及未成年人的生命安全，也可能对其他道路使用者构成威胁。
建议：
- 家长应加强监护职责：父母应切实履行对未成年子女的监护责任，加强交通安全教育，避免类似事故发生。无论婚姻状况如何，父母都应当共同关注子女的成长和安全。
- 租车行应规范经营：汽车租赁公司应当严格审核租车人资格，完善管理制度，防止车辆被违规转借给未成年人等不符合租赁条件的人员。
- 公众应增强安全意识：自觉遵守交通法规，不乘坐无证人员驾驶的车辆，共同维护道路交通安全。如果发现有人向未成年人出租车辆或允许其驾驶车辆，应及时向相关部门举报。
三、具体处理措施
- 如果您发现有人帮助未成年人租车或允许其驾驶车辆，应立即向当地公安机关交通管理部门举报。
- 对于已经发生的未成年人无证驾驶事故，应依法追究相关责任人的法律责任，并妥善处理事故赔偿等事宜。
- 租车行应加强内部管理，建立严格的租车审核制度，确保车辆租赁给符合法定条件的人员。
综上所述，帮助未成年人租车并允许其驾驶是违法行为，不仅危及未成年人的生命安全，也可能对其他道路使用者构成威胁。我们应共同遵守交通法规，加强安全意识教育，共同维护道路交通安全。