结论：在双方愿意调解赔偿的情况下，赔偿费用主要包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等，具体金额需根据实际支出和合理标准来计算，无法直接给出一个固定的数额。
详细分析：
医疗费：
- 这是最直接且必要的费用，包括因肩袖撕裂手术所产生的所有医疗费用，如手术费、药费、检查费、住院费等。
- 计算方式：根据实际发生的医疗费用票据进行累加。
误工费：
- 如果因受伤导致无法工作，从而产生了收入损失，这部分损失也应得到赔偿。
- 计算方式：通常根据受害人的误工时间和收入状况来确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；收入状况则根据受害人提供的收入证明或相关行业标准来计算。
- 公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入
护理费：
- 如果受伤后需要他人护理，那么护理费用也应纳入赔偿范围。
- 计算方式：根据护理人员的收入状况和护理时间来确定。如果护理人员有固定收入，则按其收入计算；如果没有固定收入，则可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
- 公式：护理费 = 护理时间 × 每日护理费用
营养费：
- 受伤后为了促进身体恢复，可能需要额外的营养补充，这部分费用也应得到赔偿。
- 计算方式：通常根据医疗机构的建议或相关标准来确定营养费的金额。
交通费：
- 因治疗、复查等产生的交通费用也应纳入赔偿范围。
- 计算方式：根据实际发生的交通费用票据进行累加。
其他考虑因素：
- 伤残赔偿金：如果肩袖撕裂手术导致了伤残，那么根据伤残等级，还可能需要支付伤残赔偿金。这部分费用通常根据伤残等级和当地的相关标准来计算。
- 精神损害抚慰金：如果受伤给受害人带来了严重的精神损害，那么根据具体情况，还可能需要支付精神损害抚慰金。
建议：
- 在调解过程中，建议双方明确各项费用的计算方式和标准，并尽可能提供相关的票据和证明来支持自己的主张。
- 如果双方对赔偿金额存在争议，可以考虑邀请第三方机构进行评估或鉴定，以确保赔偿金额的公正性和合理性。
- 在达成调解协议后，建议将协议内容以书面形式固定下来，并明确双方的权利和义务，以避免后续产生纠纷。
最后，由于具体金额需要根据实际情况和合理标准来计算，因此无法直接给出一个固定的数额。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。