家长确实可以为成年子女做定期存款，但在这个过程中，有一些关键的法律和财务要点需要注意。

首先，从法律层面来看，一旦子女成年，他们就具备了完全的民事行为能力，这意味着他们可以独立进行民事法律行为，包括开设银行账户、进行存款等。因此，如果家长想要为成年子女做定期存款，最直接且合法的方式是将资金给予子女，由子女自己前往银行办理定期存款业务。这样做既符合法律规定，也能确保子女的财产权益得到充分保障。

当然，在实际操作中，可能存在一些特殊情况或考虑。比如，有些家长可能希望继续为子女管理资金，或者子女由于某些原因（如工作繁忙、身处异地等）无法亲自办理存款业务。在这种情况下，家长可以与子女进行充分沟通，并取得子女的明确授权。有了子女的授权，家长就可以代为办理存款业务，但需要注意的是，所有操作都应在子女的知情和同意下进行，且资金的所有权仍归属于子女。

另外，从财务规划的角度来看，家长为成年子女做定期存款时，也可以考虑一些更细致的策略。比如，可以根据子女的资金需求和风险承受能力，选择合适的存款期限和利率；或者，如果子女有长期的投资规划，家长也可以引导子女了解并考虑其他投资方式，如购买理财产品、基金等，以实现资金的增值。

最后，需要强调的是，无论家长采取何种方式为成年子女做定期存款，都应尊重子女的意愿和权益。成年子女已经具备了独立思考和决策的能力，家长应给予他们足够的信任和空间，让他们自主管理自己的财务。同时，家长也可以与子女分享自己的财务经验和知识，帮助他们更好地规划和管理自己的资金。