结论：在您已经与当前房东签订了合同但房东反悔的情况下，您完全有权再与其他房东签订新的租赁合同。不过，在做出这一决定前，您需要仔细考虑原合同的解除、违约责任以及新合同的签订等法律问题。

详细分析：

1. 原合同的解除：

   • 首先，您需要查看原租赁合同中是否有关于解除合同的条款。如果合同中明确规定了房东或租客在何种情况下可以解除合同，以及解除合同的具体程序和后果，那么您应当按照合同约定来操作。
   • 如果合同中没有明确规定解除条款，或者房东的反悔行为并不符合合同约定的解除条件，那么房东单方面反悔可能构成违约。在这种情况下，您有权要求房东继续履行合同，或者根据合同约定或法律规定要求房东承担违约责任。

2. 违约责任：

   • 如果房东的反悔行为构成违约，您有权要求房东赔偿因此给您造成的损失。这包括但不限于您因寻找新房源而产生的额外费用、因搬家而产生的费用、以及因原合同无法履行而可能错过的其他租赁机会等。
   • 在要求赔偿时，您需要保留好相关证据，如原租赁合同、房东反悔的证据（如书面通知、聊天记录等）、以及您因房东违约而产生的实际损失的证据（如收据、发票等）。

3. 新合同的签订：

   • 在确认原合同可以解除或房东愿意承担违约责任后，您可以开始寻找新的房源并与其他房东签订新的租赁合同。
   • 在签订新合同时，您应当仔细阅读合同条款，确保合同内容符合您的需求和法律规定。特别是要注意合同中的租赁期限、租金支付方式、维修责任等关键条款。

4. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，我建议您首先尝试与房东进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，您可以考虑向当地的房地产管理部门或消费者协会寻求帮助，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
   • 在任何情况下，都请确保您的行为符合法律规定，避免采取过激或违法的行为来维护自己的权益。

可能后果：

• 如果您未经合法程序擅自解除原合同并与新房东签订合同，可能会面临原房东的法律追责，包括要求您继续履行原合同或赔偿损失等。
• 如果您能够合法解除原合同并与新房东签订合同，那么您将能够顺利入住新房源，并避免因原房东反悔而带来的不便和损失。

总结：在房东反悔的情况下，您有权再与其他房东签订新的租赁合同。但在做出这一决定前，请务必仔细考虑原合同的解除、违约责任以及新合同的签订等法律问题，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。