面对拖欠工资且对方一直关机的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
尝试多种联系方式：
- 首先，不要局限于电话联系，可以尝试通过短信、微信、电子邮件等其他方式与对方取得联系，明确表达你的诉求，即要求对方支付拖欠的工资。
- 如果对方有工作单位或公司，也可以尝试联系其上级或人力资源部门，了解工资支付情况，并请求他们协助解决。
收集并保留证据：
- 保留好与对方的所有沟通记录，包括电话录音（如果合法且可行）、短信、微信聊天记录等，这些都可以作为证明对方拖欠工资的证据。
- 整理好你的工作记录、考勤记录、工资条或银行转账记录等，这些也能证明你的工作情况和工资支付情况。
向劳动监察部门投诉：
- 如果对方仍然拒绝支付工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其支付拖欠的工资。
- 在投诉时，你需要提供详细的证据材料，包括上述提到的沟通记录、工作记录等，以便劳动监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不够公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。如果裁决结果支持你的诉求，对方必须履行裁决，支付拖欠的工资。
考虑法律诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决结果仍然未能得到执行，或者你认为裁决结果不公正，你可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的诉求，并接受法院的审理和判决。如果法院判决支持你的诉求，对方必须履行判决，支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
- 及时行动：拖欠工资的问题越早解决越好，不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务。
最后，我想强调的是，面对拖欠工资的问题，你有权维护自己的合法权益。不要因为对方的逃避或拒绝而放弃自己的诉求。通过合理的途径和方式，你一定能够追回拖欠的工资并维护自己的尊严和权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。