若在不知情的情况下被缴纳个人所得税，您可以通过以下途径维权：

1. 核实税务信息，确认是否存在错误
   首先，您需要核实税务机关的记录，确认是否确实存在未经您同意的纳税申报或扣缴行为。您可以通过以下方式查询：

   • 登录个人所得税APP或当地税务局官网，查看个人纳税记录；
     
   • 携带身份证件到当地税务局办税服务厅查询详细纳税信息。
     如果发现纳税记录存在错误（如收入信息不实、扣缴义务人错误等），您有权要求税务机关更正。

2. 与扣缴义务人沟通，要求说明情况
   如果纳税记录显示是由某单位或个人（扣缴义务人）代扣代缴，您应首先与对方联系，要求其说明扣缴税款的原因和依据。例如：

   • 是否误将他人收入申报为您的收入；
     
   • 是否未经您同意擅自使用您的身份信息进行纳税申报。
     如果扣缴义务人承认错误，您可要求其出具书面说明，并配合向税务机关申请更正。

3. 向税务机关申请更正或退税
   如果确认纳税记录存在错误，您可向当地税务机关提交书面申请，要求更正纳税信息或退还多缴税款。申请时需提供以下材料：

   • 身份证明（身份证、护照等）；
     
   • 纳税记录（如个人所得税APP截图、税务局出具的完税证明等）；
     
   • 证明错误存在的证据（如收入实际归属证明、扣缴义务人出具的说明等）。
     税务机关应在规定时间内（一般为30日）完成核查并作出处理决定。

4. 投诉或举报违法行为
   如果发现扣缴义务人存在故意冒用身份、虚假申报等违法行为，您可向税务机关投诉或举报。税务机关将依法对违法行为进行调查，并可能对扣缴义务人处以罚款、没收违法所得等处罚。
   投诉或举报时，您需提供尽可能详细的证据（如扣缴义务人信息、虚假申报的具体内容等），以协助税务机关快速处理。

5. 寻求法律救济
   如果税务机关未依法处理您的申请，或您对处理结果不满，您可通过以下途径寻求法律救济：

   • 行政复议：向上一级税务机关申请复议，要求撤销或变更原处理决定；
     
   • 行政诉讼：向人民法院提起诉讼，要求法院判决税务机关履行法定职责或撤销违法行政行为。
     

温馨提示：

• 税务问题涉及个人财产权益，建议您在处理过程中保留好所有相关证据（如沟通记录、书面材料等）；
  
• 如果对税务程序不熟悉，可以随时向我咨询，我会为您提供详细的指导。