农村集体经济资产以认购的方式入股，在符合法律法规和政策规定的前提下是合法的。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律依据与政策支持
法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，股东可以用货币出资，也可以用实物、知识产权、土地使用权等可以用货币估价并可以依法转让的非货币财产作价出资。农村集体经济资产，如土地、房屋、设备等，若符合非货币财产出资的条件，且能够依法评估作价并办理产权转移手续，理论上是可以作为出资方式入股的。
- 特别地，对于农村集体经营性建设用地入市的问题，国家正在逐步推进相关改革，允许符合规划的农村集体经营性建设用地使用权出让、租赁、入股，实行与国有土地同等入市、同权同价。这为农村集体经济资产以认购方式入股提供了政策依据。
政策支持：
- 国家鼓励农村集体经济组织通过多种形式发展集体经济，包括与外部企业合作、引入社会资本等。以认购方式入股是农村集体经济组织与外部合作的一种有效方式，有助于盘活农村集体资产，促进农村经济发展。
二、合法性条件与程序
合法性条件：
- 农村集体经济资产必须能够依法评估作价，并办理产权转移手续。这意味着资产必须具有明确的产权归属，且能够通过合法途径进行价值评估和产权变更。
- 入股行为必须符合农村集体经济组织的章程和内部决策程序。通常，这需要经过集体经济组织成员大会或成员代表会议的讨论和表决，确保入股行为得到大多数成员的支持。
- 入股行为不得损害农村集体经济组织及其成员的合法权益。这要求入股协议必须公平合理，明确双方的权利和义务，避免对集体经济组织或成员造成不利影响。
程序要求：
- 进行资产评估：委托具有资质的评估机构对农村集体经济资产进行评估，确定其价值。
- 签订入股协议：农村集体经济组织与认购方签订入股协议，明确入股方式、入股比例、权利义务等条款。
- 办理产权变更手续：根据入股协议和相关法律法规，办理资产产权的变更手续，确保认购方成为合法的股东。
- 内部决策与公示：入股行为需经过农村集体经济组织内部决策程序，并在一定范围内进行公示，接受成员监督。
三、潜在风险与防范
潜在风险：
- 资产评估不准确：可能导致入股价值不公允，损害集体经济组织或成员的利益。
- 产权纠纷：若资产产权归属不明确或存在争议，可能导致入股后产生法律纠纷。
- 内部决策程序不规范：若入股行为未经集体经济组织内部决策程序或决策程序不规范，可能导致入股行为无效或被撤销。
风险防范：
- 选择具有资质的评估机构进行资产评估，确保评估结果准确可靠。
- 在入股前对资产产权进行彻底调查，确保产权归属明确且无争议。
- 严格遵守农村集体经济组织的章程和内部决策程序，确保入股行为合法合规。
- 在入股协议中明确约定双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决方式，降低法律风险。
总结与建议：
农村集体经济资产以认购方式入股在符合法律法规和政策规定的前提下是合法的。然而，在实际操作中，必须严格遵守相关法律法规和政策要求，确保资产评估准确、产权归属明确、内部决策程序规范，并签订合法有效的入股协议。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。