关于您提出的“用别人的公司招标，中标后怎样签订协议”的问题，我必须明确指出，借用他人公司（即“挂靠”）进行投标是违法且不被允许的行为。这种行为不仅违反了《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规，还会扰乱市场秩序，损害其他合法投标人的利益，并可能引发一系列法律纠纷。

法律禁止性规定

根据《招标投标法实施条例》第四十条，不同投标人的投标文件若由同一单位或个人编制、使用同一IP地址上传等情形，将被视为串通投标。而借用资质投标则直接违反了《招标投标法》第五十四条，属于弄虚作假骗取中标的行为，这是法律明确禁止的。

合同无效风险

即使您与被挂靠方签订了所谓的“协议”，这种以挂靠方式签订的施工合同也是因违反法律强制性规定而无效的。根据《民法典》第一百五十三条，一旦发生争议，法院将认定该协议自始无效，双方需返还财产并承担缔约过失责任。

行政处罚后果

监管部门对出借资质的公司和借用方都有严厉的处罚措施。出借资质的公司可能面临罚款、吊销营业执照等处罚；而借用方则可能被处以中标项目金额5‰-10‰的罚款，并被限制参与投标资格。情节严重的，相关责任人还可能被追究刑事责任。

实际履行风险

在项目实际履行过程中，若工程出现质量问题或安全事故，发包方有权要求被挂靠方承担连带赔偿责任。即使您与被挂靠方在协议中约定了责任分担，这种内部约定也无法对抗外部的索赔请求。

合规建议

鉴于上述风险，我建议您采取以下合规措施：

1. 独立参与投标：通过合法途径获取资质证书，以自己的名义独立参与投标。
2. 联合体投标：若自身资质不足，可以考虑与其他企业组成联合体进行投标，共同承担项目风险。
3. 完善内部管理：加强技术团队建设，提升标书编制水平，确保投标文件的真实性与合法性。
4. 法律咨询前置：在参与重大项目前，应咨询专业律师审查招投标流程的合规性，避免法律风险。

总之，借用他人公司进行投标是违法且充满风险的行为，我无法提供关于如何签订此类非法协议的指导。希望您能够遵守法律法规，通过合法途径参与市场竞争。