在买卖双方起争执的情况下，一般不能直接扣除司机。这个问题需要从多个角度来分析：

1. 司机与买卖合同的关系：

   • 司机通常是作为运输服务提供者，与买卖双方签订的是运输合同，而非买卖合同。因此，司机在买卖合同纠纷中，一般不是直接的合同当事人。
   • 除非买卖合同中明确约定了司机作为合同的一方，或者司机以某种方式（如担保、连带责任等）被卷入买卖合同纠纷中，否则司机不应直接承担买卖合同纠纷的责任。

2. 责任归属原则：

   • 在法律上，责任通常是根据合同相对性原则来确定的。即，合同的责任只能由合同的当事人来承担。
   • 如果买卖双方之间的争执是由于货物质量、数量、交付时间等合同条款的履行问题引起的，那么这些责任应由买卖双方根据合同约定来承担，而不应直接转嫁给司机。

3. 可能的例外情况：

   • 如果司机在运输过程中存在故意或重大过失，导致货物损坏、丢失或延误交付，且这种过失与买卖双方的争执有直接关系，那么司机可能需要根据运输合同的约定或法律规定承担相应的赔偿责任。
   • 但这种情况下，司机承担的是运输合同下的责任，而不是买卖合同下的责任。买卖双方不能直接扣除司机的款项来弥补自己的损失，而应通过法律途径（如诉讼、仲裁等）来追究司机的责任。

4. 法律建议：

   • 对于买卖双方来说，如果发生争执，应首先根据合同约定来协商解决。如果协商不成，可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 对于司机来说，如果认为自己被错误地卷入了买卖合同纠纷中，或者认为自己的权益受到了侵害，也可以寻求法律帮助来维护自己的权益。

总结来说，在买卖双方起争执的情况下，不能直接扣除司机。司机与买卖合同的关系、责任归属原则以及可能的例外情况都表明，司机通常不是买卖合同纠纷的直接责任方。如果买卖双方或司机认为自己的权益受到了侵害，应通过法律途径来寻求解决方案。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。