协助组织卖淫罪在符合法定条件的情况下，是可以跨市抓捕的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据与跨市抓捕的合法性

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在侦查刑事案件时，有权在全国范围内进行抓捕行动，不受地域限制。这意味着，如果协助组织卖淫罪的犯罪嫌疑人逃窜至其他城市，当地公安机关在接到协查请求或自行发现线索后，有权进行跨市抓捕。这种抓捕行动是基于法律的明确授权，旨在确保刑事诉讼的顺利进行，有效打击犯罪。

跨市抓捕的实际操作

1. 协查机制：在跨市抓捕中，协查机制发挥着重要作用。当发现犯罪嫌疑人逃窜至其他城市时，原办案机关会向当地公安机关发出协查请求，提供犯罪嫌疑人的相关信息和线索。当地公安机关在接到协查请求后，会积极配合，组织警力进行抓捕。

2. 技术手段：随着科技的发展，公安机关在跨市抓捕中越来越依赖技术手段。例如，通过监控视频、大数据分析等技术，可以更准确地锁定犯罪嫌疑人的位置，提高抓捕效率。

3. 跨区域合作：在跨市抓捕中，跨区域合作也是至关重要的。不同地区的公安机关之间会建立紧密的合作关系，共同制定抓捕方案，确保行动的顺利进行。

跨市抓捕的注意事项

1. 合法性审查：在进行跨市抓捕前，公安机关会对案件进行合法性审查，确保抓捕行动符合法律规定。这包括审查案件是否属于刑事案件、犯罪嫌疑人是否确实存在、抓捕行动是否基于充分的证据等。

2. 程序合规：跨市抓捕必须严格遵守法定程序。公安机关在抓捕前需要获得相应的法律文书，如逮捕证、搜查证等。在抓捕过程中，也需要遵守法定程序，确保犯罪嫌疑人的合法权益不受侵犯。

3. 后续处理：抓捕成功后，公安机关会将犯罪嫌疑人带回原办案机关进行进一步处理。这包括讯问犯罪嫌疑人、收集证据、提起公诉等。在整个过程中，都需要严格遵守法律规定，确保案件的公正处理。

可能的法律后果

如果协助组织卖淫罪的犯罪嫌疑人被跨市抓捕并成功定罪，将面临严厉的法律后果。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，协助组织卖淫罪可处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，可处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这意味着，犯罪嫌疑人不仅将面临长期的监禁，还需要承担巨额的罚金。

总结与建议：协助组织卖淫罪在符合法定条件的情况下是可以跨市抓捕的。如果你或你身边的人涉及此类案件，建议积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻处理。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。