在工人违规操作导致安全责任事故的情况下，总包和分包是否承担未监督巡查的责任，需根据具体情况分析，但通常总包和分包都可能因未尽到监督巡查义务而承担相应责任。以下从几个角度详细阐述：
一、总包的责任
总承包管理责任：
- 根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，总承包单位对施工现场的安全生产负总责。这意味着总包单位不仅需要管理自身的施工活动，还需要对分包单位的施工活动进行监督和管理，确保整个施工现场的安全。
- 如果总包单位未对分包单位的施工活动进行有效的监督巡查，导致工人违规操作引发安全事故，总包单位可能需要承担管理不善的责任。
合同约定责任：
- 总包与分包之间的合同中通常会明确双方的安全生产责任和义务。如果合同中约定了总包对分包有监督巡查的义务，而总包未履行该义务，导致安全事故发生，总包单位可能需要根据合同约定承担相应的违约责任。
二、分包的责任
直接施工责任：
- 分包单位作为直接施工方，对施工现场的安全生产负有直接责任。分包单位应当确保其工人遵守安全生产规章制度和操作规程，正确使用安全防护用具和机械设备。
- 如果分包单位的工人违规操作导致安全事故发生，分包单位显然需要承担直接责任。
内部管理责任：
- 分包单位还应当建立健全内部安全生产管理制度，加强对工人的安全教育和培训，提高工人的安全意识和操作技能。
- 如果分包单位未尽到内部管理责任，导致工人违规操作，分包单位也可能需要承担相应的管理责任。
三、总包与分包可能共同承担的责任
- 在某些情况下，总包和分包可能因共同过失或疏忽导致安全事故发生。例如，总包未对分包进行有效的监督巡查，同时分包也未对工人进行充分的安全教育和培训，导致工人违规操作。在这种情况下，总包和分包可能需要根据各自的过错程度共同承担责任。
四、法律建议
加强监督巡查：
- 总包单位应加强对分包单位的监督巡查力度，确保分包单位遵守安全生产规章制度和操作规程。
- 分包单位也应加强内部管理，建立健全安全生产管理制度，加强对工人的安全教育和培训。
明确合同条款：
- 总包与分包在签订合同时，应明确双方的安全生产责任和义务，包括监督巡查的义务和违约责任等。
及时采取措施：
- 一旦发现工人违规操作或存在安全隐患，总包和分包应及时采取措施予以纠正和消除，防止安全事故的发生。
寻求法律帮助：
- 如果发生安全事故或面临法律纠纷，总包和分包应及时寻求法律帮助，了解自身的权利和义务，以便更好地应对和解决纠纷。
总之，在工人违规操作导致安全责任事故的情况下，总包和分包都可能因未尽到监督巡查义务而承担相应责任。因此，总包和分包都应加强安全生产管理，明确各自的责任和义务，共同维护施工现场的安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。