结论：老公每月给她嫂子钱，您在不知情的情况下能否要回，这取决于多个因素，包括赠与的性质、金额大小以及您和您老公的财产状况等。以下我会从不同角度为您详细分析。
一、赠与行为的性质
如果赠与行为属于您老公的个人行为，且使用的是其个人财产：
- 在这种情况下，由于赠与行为并未涉及您的财产权益，您一般无权直接要求返还。但如果您能证明该赠与行为损害了您的合法权益（如影响了家庭共同生活的支出等），您可能可以通过法律途径寻求一定的救济，但这需要具体证据支持。
如果赠与行为使用的是您和您老公的共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。因此，如果您老公未经您同意，擅自将共同财产赠与他人，这可能构成无权处分。
- 在这种情况下，您有权要求返还该赠与财产，因为该行为侵犯了您的共同财产权。您可以通过与您老公协商、调解或诉讼等方式来维护自己的权益。
二、赠与金额的大小
- 赠与金额的大小也会影响您能否要回该财产。如果赠与金额较小，且属于您老公个人财产范围内的合理支出，那么您可能难以要求返还。
- 如果赠与金额较大，且明显超出了您老公个人财产的合理支出范围，或者该赠与行为对家庭共同生活产生了重大影响，那么您更有可能通过法律途径要求返还。
三、实际操作建议
收集证据：
- 您需要收集相关证据来证明赠与行为的存在、赠与财产的来源以及该行为对您的权益造成的影响。这些证据可能包括银行转账记录、聊天记录、证人证言等。
与您老公沟通：
- 在采取法律行动之前，建议您先与您老公进行沟通，了解他赠与财产的原因和目的，并尝试通过协商解决问题。如果沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解或法律途径。
寻求法律帮助：
- 如果您决定通过法律途径来维护自己的权益，建议您咨询专业律师（比如我）的意见，了解具体的法律程序和可能的风险。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
四、可能的法律后果
- 如果您通过法律途径要求返还赠与财产，且法院最终支持了您的诉求，那么您老公将需要返还该财产或赔偿相应的损失。
- 如果法院认为赠与行为合法有效，或者您无法提供足够的证据来支持您的诉求，那么您可能无法要回该财产。
最后，我建议您先与您老公进行坦诚的沟通，了解他赠与财产的具体情况和原因。如果沟通无果，且您认为该行为确实侵犯了您的权益，那么您可以考虑寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。