成年后的子女在特定情况下可以起诉合同相对方，具体分析如下：

1. 合同效力与子女成年后的态度

   • 有效合同：如果父母代未成年子女签订的合同是有效的，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该合同对子女具有法律约束力。子女成年后，如果认为合同相对方存在违约行为或其他侵害其权益的行为，当然可以起诉合同相对方。
   • 效力待定或可撤销合同：若合同在签订时存在效力待定（如子女成年后追认或拒绝追认）或可撤销的情形（如存在欺诈、胁迫等），子女成年后有权根据自己的意愿决定是否追认合同或撤销合同。如果子女选择撤销合同或认为合同相对方存在过错，同样可以起诉。

2. 合同内容与子女权益

   • 合同内容直接涉及子女权益：如果合同内容直接涉及子女的财产权益、人身权益等，且子女成年后认为这些权益受到了侵害，那么子女有权起诉合同相对方。例如，父母代子女签订的房屋买卖合同，如果子女成年后认为出售价格过低或存在其他不公平条款，可以起诉要求撤销合同或赔偿损失。
   • 合同内容间接影响子女权益：即使合同内容不直接涉及子女的权益，但如果合同的履行或违约行为间接影响了子女的利益，子女也可能有权起诉。这需要根据具体案情和合同条款来判断。

3. 诉讼时效与证据收集

   • 诉讼时效：子女在起诉合同相对方时，需要注意诉讼时效的问题。一般来说，民事诉讼的时效期间为三年，自知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，子女应在发现权益受到侵害后及时起诉，以免超过诉讼时效。
   • 证据收集：为了支持自己的诉讼请求，子女需要收集充分的证据来证明合同相对方存在违约行为或其他侵害其权益的行为。这可能包括合同文本、交易记录、通信记录、证人证言等。

4. 实际操作建议

   • 咨询专业律师：在决定起诉前，子女应咨询专业律师，了解自己的权利和义务以及诉讼的风险和可能的结果。虽然这里我作为周劲松律师已经给出了一些分析，但具体案情还需要具体分析。
   • 准备充分证据：根据律师的建议，子女应准备充分的证据来支持自己的诉讼请求。这可能需要花费一定的时间和精力，但对于维护自己的权益至关重要。
   • 考虑和解或调解：在诉讼前或诉讼过程中，子女也可以考虑与合同相对方进行和解或调解。这可以节省时间和成本，并有可能达成双方都能接受的解决方案。

举例说明：假设父母在子女未成年时为其签订了一份投资合同，将子女的部分财产投资于某个项目。子女成年后发现该项目存在欺诈行为，导致财产损失。在这种情况下，子女可以起诉合同相对方（即投资项目的运营方），要求赔偿损失。为了支持自己的诉讼请求，子女需要收集投资合同、交易记录、欺诈行为的证据等。

总之，成年后的子女在特定情况下可以起诉合同相对方，但需要根据具体案情和合同条款来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。