结论：客人做了脱毛后是否能告你违法，这取决于多个因素，包括你是否具备相应的资质、操作是否合规、是否造成了客人损害等。以下从不同角度为你详细分析：

1. 资质问题：

   • 如果你或你的机构没有取得进行脱毛服务的相应资质（如医疗美容资质），而提供了脱毛服务，那么客人有权基于你无资质经营的事实，向相关部门投诉或提起诉讼，主张你的行为违法。
   • 法律依据：根据《医疗美容服务管理办法》等相关规定，从事医疗美容服务必须取得相应的资质和许可。

2. 操作合规性：

   • 即使你具备脱毛服务的资质，如果在操作过程中违反了相关的操作规范或安全标准，导致客人受到损害（如皮肤灼伤、感染等），客人同样有权提起诉讼，主张你的行为构成侵权。
   • 法律后果：在此情况下，你可能需要承担医疗损害赔偿责任，包括赔偿客人的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

3. 客人损害与因果关系：

   • 客人要告你违法，还需要证明其受到的损害与你的脱毛服务之间存在因果关系。即客人需要证明其损害是由于你的脱毛服务直接导致的，而非其他原因。
   • 举证责任：在医疗纠纷中，通常实行“谁主张，谁举证”的原则。客人需要提供充分的证据来证明其主张，如医疗记录、专家鉴定意见等。

4. 合同与告知义务：

   • 如果你与客人之间签订了脱毛服务合同，合同中应明确双方的权利和义务。如果你未履行合同中的告知义务（如未告知客人脱毛可能存在的风险），导致客人受到损害，客人也有权提起诉讼。
   • 法律建议：在提供脱毛服务前，建议你与客人签订详细的服务合同，并明确告知客人脱毛可能存在的风险及注意事项，以减少纠纷的发生。

综合建议：

• 如果你或你的机构具备提供脱毛服务的资质，且操作合规，没有造成客人损害，那么客人告你违法的可能性较小。
• 为了避免纠纷的发生，建议你严格遵守相关法律法规和操作规范，确保服务质量和安全。同时，加强与客人的沟通，明确告知服务内容和可能存在的风险。
• 如果客人已经提起诉讼或投诉，建议你及时咨询专业律师，了解你的权利和义务，并积极应对诉讼或投诉。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。