在工地摔伤后，您既可以找总包单位，也可以找与您签合同的单位，具体取决于您与这些单位之间的法律关系以及事故的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
一、与签合同单位的关系
合同关系：
- 如果您是与某个具体单位（如分包单位或劳务公司）签订了劳动合同或劳务合同，那么该单位作为您的雇主，在您因工作原因受伤时，应承担相应的工伤赔偿责任。
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，您有权要求签合同的单位按照工伤保险的相关规定进行赔偿。
赔偿流程：
- 首先，您应及时向签合同的单位报告事故情况，并要求其协助您进行工伤认定申请。
- 工伤认定后，您可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残补助金等。
二、与总包单位的关系
总包责任：
- 总包单位作为工程项目的总承包方，对施工现场的安全生产负有全面责任。如果事故是由于总包单位的安全管理不善或违规操作导致的，总包单位也应承担相应的赔偿责任。
- 根据《建设工程安全生产管理条例》的规定，总承包单位和分承包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。这意味着，如果分包单位（即与您签合同的单位）无力赔偿或拒绝赔偿，您有权要求总包单位承担赔偿责任。
连带责任的应用：
- 在实际操作中，如果分包单位未能履行赔偿义务，您可以向总包单位提出赔偿要求。总包单位在承担赔偿责任后，有权向分包单位进行追偿。
三、综合建议
及时报告与申请工伤认定：
- 无论您选择向哪个单位主张权利，都应及时报告事故情况，并尽快申请工伤认定。这是享受工伤保险待遇的前提条件。
收集证据：
- 在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。您应保留好与事故相关的所有证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于您证明事故的发生经过以及您的受伤情况。
协商与诉讼：
- 在明确责任方后，您可以先尝试与责任方进行协商，寻求和解。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
寻求专业帮助：
- 由于工伤赔偿纠纷涉及复杂的法律关系和专业知识，建议您在处理此类纠纷时寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，每个工伤赔偿纠纷的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，您应根据自己的具体情况和法律法规的规定来选择合适的维权途径。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。