矿山作业中打掉一颗牙的赔偿，需根据事故性质（工伤或人身损害）确定赔偿项目和标准，具体如下：
一、若属于工伤事故（符合《工伤保险条例》情形）
赔偿项目
- 医疗费：治疗牙齿的合理费用（如补牙、种植牙等），需凭发票报销。
- 停工留薪期工资：治疗期间原工资福利待遇不变，由单位按月支付。
- 一次性伤残补助金：若经劳动能力鉴定构成伤残（如十级伤残），可获7个月本人工资的补助。
- 一次性工伤医疗补助金/一次性伤残就业补助金：离职时由工伤保险基金或单位支付（具体标准因地而异）。
关键步骤
- 申请工伤认定：单位需在30日内申请，逾期可由劳动者或家属自行申请（1年内有效）。
- 劳动能力鉴定：伤情稳定后向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定。
- 协商/仲裁：单位未依法赔偿的，可申请劳动仲裁维权。
二、若属于人身损害事故（如因他人故意或过失导致）
赔偿项目
- 医疗费：同工伤，需凭票据主张。
- 误工费：根据实际收入减少计算（需提供收入证明）。
- 护理费：若需护理，按当地护工标准计算。
- 营养费/交通费：根据实际支出主张（需合理证明）。
- 精神损害抚慰金：若构成伤残或造成严重精神痛苦，可主张（需法院认定）。
关键步骤
- 固定证据：现场照片、证人证言、医疗记录等。
- 协商/诉讼：与责任方协商赔偿，协商不成可向法院起诉。
三、特殊情形提示
- 第三方责任：若因设备故障或他人操作导致，可同时追究单位或第三方的侵权责任（工伤与侵权竞合时，可择一主张或双重赔偿，具体因地而异）。
- 牙齿修复费用：种植牙等高额费用可能被认定为“超出必要范围”，需结合伤情和当地司法实践主张。
建议：立即报警并保留医疗记录，根据事故原因选择工伤认定或人身损害赔偿路径。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。