结论：在工地遭遇工资不给的情况，劳动者一般需先经过劳动仲裁前置程序，但在特定条件下，劳动者也有权直接向法院起诉以维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 劳动仲裁前置程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条，劳动争议发生后，当事人应首先尝试向本单位劳动争议调解委员会申请调解；若调解不成，或当事人一方直接要求仲裁，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。工资纠纷作为劳动争议的一种，通常也需遵循这一程序，即先向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 举例：假设你在某工地工作，但老板一直拖欠工资，你首先可以尝试与老板协商，如果协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资。

2. 特殊情况下的直接起诉：

   • 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第十五条，如果劳动者持有用人单位出具的工资欠条，并且其诉讼请求仅限于索要该欠条所涉工资，不涉及其他如确认劳动关系、经济补偿等劳动争议事项，那么劳动者可以直接向人民法院提起诉讼。在这种情况下，人民法院将按照普通民事纠纷受理该案件。
   • 举例：如果你手中有老板出具的工资欠条，且欠条上明确写了拖欠的工资数额和支付时间，但老板到期仍未支付，你可以直接向法院起诉，要求老板支付欠条上所写的工资。

3. 证据的准备：

   • 无论选择仲裁还是诉讼途径，劳动者都应准备好充分的证据来支持自己的主张。这些证据可能包括工资条、工作合同、考勤记录、银行流水、工作证、工作牌、与老板的沟通记录（如聊天记录、通话录音）等，以证明劳动关系的存在以及用人单位拖欠工资的事实。
   • 举例：如果你没有工资条，但你有与老板的聊天记录，其中老板承认拖欠了你工资，并说了具体的数额，这份聊天记录就可以作为证据来支持你的主张。

4. 协商与调解的尝试：

   • 在正式进入仲裁或诉讼程序之前，建议劳动者先尝试与用人单位进行协商，或通过劳动监察部门等机构进行调解。这些非正式的方式往往能够更快、更经济地解决争议，且有助于维护双方之间的和谐关系。
   • 举例：你可以先找老板谈谈，说明你的困难，看老板是否愿意支付拖欠的工资。如果老板同意支付，但需要一些时间，你可以要求老板写个还款计划，并签字确认。如果老板不同意支付，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们帮助调解。

后续行动建议：

• 在遭遇工资不给的情况时，劳动者应先尝试协商和调解，看是否能够快速解决问题。
• 如果协商和调解无果，劳动者应根据具体情况选择适当的维权途径。在大多数情况下，劳动仲裁是必经程序；但在特定条件下，劳动者也有权直接向法院起诉。
• 在整个过程中，劳动者都应保留好相关证据，以支持自己的主张。

如果你在工地遭遇了工资不给的情况，且不知道如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。